『オプティマルライフ・ファンコミュニティ』
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【試食モニター募集】トン汁の具にひと工夫した、独自のレシピを教えてください。
トン汁の具 を使った 炊き込みご飯
【材料】
米3カップ 水3カップ強 トン汁の具 干しエビ大さじ3 油揚げ1枚
グリンピース缶 芽ひじき大さじ3 しょうゆ大さじ1 塩 2/ 3
みりん大さじ 1/ 2 昆布10センチ
【作り方】
①トン汁の具は ざるに取り水けを取る。
②油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。
③芽ひじきは水につけてもどしておく
④洗った米と干しエビ、もどした芽ひじきと①と油揚げ、だし昆布、調味料と水を圧力鍋に入れて、沸騰したら2~3分中火で炊き、火を止めて蒸らす。
5グリンピースを散らす。
懸賞奥さん 2011-09-19 15:20:12 提供:オプティマルライフ株式会社
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