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『オプティマルライフ・ファンコミュニティ』

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2種のチーズを生地に練り込み、チーズパウダーをたっぷりと振りかけた濃厚なチーズあられ新商品【ちーずチップ 袋入り】15名様募集!

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【試食モニター募集】トン汁の具にひと工夫した、独自のレシピを教えてください。

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牡蠣ご飯&きんぴら

今日は新しい食材?を二つ使って、料理をしてみました。
1つ目の食材は国産のトン汁の具です。
普通はこういうのって中国産だったり、添加物がいっぱいですが、こちらは国産で安心素材です。
業務用だと思いますが、トン汁だけではなく、あれこれ料理に使えますので、すぐになくなっちゃいますよ。


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あとは、マグロ節。
これは、NHKの番組で、京都の料亭が取り上げられていました。
鰹節からマグロ節にダシを替えてるのを見まして、あ〜おいしそうだな〜って思っていたんですよ。
とっても贅沢なんですけどね。
そこで、炊き込みご飯に入れるダシをマグロ節で取ってみました。
ツンと来る香りがなく、まろやかな味。
料亭で使われているだけあって、上品なおダシです。
牡蠣の炊き込みご飯に投入しちゃいました。
うん!プロが作ったみたい。めっちゃ美味しくできました。
だし以外は、しょうゆしか入れていません。
築地仲卸 伏高ファンサイト応援中

どちらも、リンクのお店にて通販で購入できます。
ネットライフを楽しむひめうずらでした!

myr**72   2011-10-09 07:06:42 提供:オプティマルライフ株式会社

企業紹介

オプティマルライフ株式会社

健康・美容・自然食品等、取り扱っている多くのものが、検索してもなかなか出てこない、ここでしか売っていない商品が多数あります。世の中にはたくさんの商品があふれています。そのなかで「これぞ最適」というものを、独断と偏見でピックアップしています。当社オリジナル製品。源喜根(げんきこん)は、九州地方の宮崎地方でとれた、日本山人参(イヌトウキ)の根100%を使用しています。栽培には完全無農薬で約5年の歳月を要します。これを手にすることにより、すばらしい健康を手にいれてください。
商品を購入される前にぜひこのページを読んで見てください。日本山人参に関して多くのことが書かれています。

http://nihon-yamaninjin.jp/

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