ご無沙汰してます。炊き立てご飯なら３杯は軽く食べれるガリです♪親戚が米どころ出身の人もいたりして意外とお米の味には敏感だと自負してますｗそんな訳で↓のお米を頂いた感想を書かせていただきやす！！まずは今回食べたお米の概要はこちら▼ちばエコ農作物認定の低農薬・低化学肥料で手間暇かけて作られた真心こもった逸品。千葉県八千代市の「農業法人島田」が生産したおいしい100％新米のコシヒカリです。夏の猛暑で粒はやや小粒ですが、炊きあがりはふっくらと、硬すぎず軟らかすぎずしっかりとした食感、口の中に広がる主張しすぎない甘みはどんな料理の味も邪魔しません。農薬・化学肥料を通常の半分以下に抑え、栽培作業を記録、その上栽培前と収穫前2回にわたって県の職員が直接現場をチェックした上でちばエコ農作物の認証を受けることが出来ます。ということで、すごいこと書いてあるけど実際のところどうなのよ(゜д゜)肝心の食べた感動は以下詳細です！さっそくですが、お米が透き通っています。確かに我が家で普段食べてるお米よりは小粒でした。炊きます。さすが新米お米がツヤツヤで表面がテュルテュルな質感★しかもいつものご飯とは匂いからして違いました。匂いが濃い！食べます。小粒なのに弾力が強めで、お米１つぶ１つぶかみしめている感じ口の中でもハッキリ判ります(゜お゜)口の中で反発してる感じがするよ…ムォチムォチ！って言うのか？！お米独特のあの甘い香りと味。噛むほどに味がにじみ出てきて美味しい(´艸`)うっすらサトウキビみたいな香ばしさも感じられた気がしました。噛んで食べるのが楽しいお米だと思いました(｀・ω・)ゝ健康志向ショップ「オーガニックママ」ファンサイト応援中今は残りゅう農薬とか、結構厳しそうですからね。余談ですが、一般の農家が散布する農薬の量なんて農家以外の人には判らないので、一般がどのくらいの頻度で農薬散布してて、このお米はどういうレベルの農家の半分量だぜ！！っていうのを具体的に出せたらこの低農薬のすごさに説得力が増すかもしれないですよ(´・ω・｀)と思いました。あんまり細かくかいても素人には判らんやろ！って言われそうですが、そこまでやってる姿を見せるってのも一つのアピールポイントだと思います。

ガリ 　 2010-11-30 18:02:18 提供：美・食・住にこだわった健康志向ショップ「オーガニックママ」