オーガニックをもっとおしゃれな感覚で気軽に身近に使ってもらえるような環境を作りたいという考える、オーガニックスペースさんがモニプラ初出展ですオーガニックスペースさんは、現在インターネットを中心とした通販事業と飲食店など業務店向けに卸売りを行っていて、オーガニック食品を100アイテム、オーガニックコスメを100アイテムと豊富な品揃えが魅力ですオーガニックスペース・モニプラご担当のサクサクさん、はじめまして！“自称・モニプラ 食品系イベント担当ブロガー”のnuigurumiと申します！食品系出展企業さんは大歓迎なので、これからイベントに積極的に参加して盛り上げ、全力で応援してまいりますので、どうぞよろしくお願いします！記念すべき第一回目の今回のモニタープレゼントはこちらオーガニックＥＸＶオリーブオイル229g最近話題のミスユニバースの栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんも推奨している美人を作る優れた食品として注目のオーガニックオリーブオイルです。オリーブオイルの生産で世界的に有名なスペインアンダルシア地方で有機栽培されたオヒブランカ種オリーブ１００％使用。丁寧に収穫したオリーブを収穫後数時間以内に低温圧搾（コールドプレス※熱によりオイルを劣化させないように低温で絞ります）し瓶に詰めます。酸度は0.8%以下で高品質オイルです！！サラりとした食感で味わいは素晴らしくフルーティ、若々しいグリーンが美しいオイルです♪生のままバケット（パン）などにつけて食べると味わいの特徴がよくわかると思います。また、過熱しても風味が飛びませんので、ガーリックをローストしてトマトソース作りやフライパンにたっぷりしいて揚げ焼きに使用すればお料理の幅が広がります。このオリーブオイルは（生産している工場も含めて）現地スペインでも高い評価を受けており、スペインの農業大臣賞を何度も受賞しているものです★収穫から圧搾、分離、貯蔵の工程すべてで卓越した技術とこだわりをもって製造していることが評価されています！ 詳しくはこちらhttp://item.rakuten.co.jp/auc-biosp/20000071/私はオリーブオイルが大好きで、オリーブオイルのセミナーを受けたこともあります（写真上）。用途によって２～３種類を使い分けていて、質の良いエクストラヴァージン・オリーブオイルはとても繊細な味わいなので、主にそのまま食べたり火を通さない料理に使っています。フォカッチャやバゲットなどのパンにつけて食べたり…。カプレーゼにかけたり…。ドレッシングはもちろん、夏によく作る冷製パスタのベースにも、エキストラヴァージン・オリーブオイルを使用しています。オリーブオイルを使ったパスタといえばぺペロンチーノ！たっぷり使うので、上質のオイルがマストです！バーニャカウダにもオリーブオイルは欠かせません！イタリアンだけでなく、冷奴にかけて食べたりもします。上質のオリーブオイルは、ジューシーでフルーティーで、オイルというよりはソースのような感覚で使えるんですよね。オイルというとメタボやダイエットの敵と見られがちですが、オリーブオイルはヘルシーで、ビタミン（C、E、D）やカルシウム、鉄、カリウムなどのミネラルを豊富に含み、不飽和脂肪酸のオレイン酸が70～80％含まれています。ゆえにオリーブオイルは、血圧やコレステロール値、中性脂肪値が高めの片にも安心して摂取できる油なんです　　　　　　　　　　　　　　　私はオーガニック食品支持派なので、日頃からなるべくオーガニックなものを選ぶようにしています。まだオーガニックという言葉が日本でなじみがなかった頃から、有機栽培・減農薬・無添加を意識し、体にいい安心・安全な食品を選びたいとの思いから生協に加入して、もう３０年になります。ロハスも同様で、ロハスという言葉が定着する前から注目し、健康や環境問題に関心を寄せていました。 お米はなるべく有機栽培・無農薬・減農薬のものを選ぶようにしています。有機栽培の野菜も好んで買っています！有機栽培ではないので、厳密にはオーガニックではありませんが、こちらは生協で購入した、国産豚を使用した無塩せきのウインナーです。亜硝酸塩などの発色剤はもとより、保存料や酸化防止剤といった添加物を使用していないので、安心して食べられます。生協は、価格はスーパーに比べるとちょっぴり割高ですが、食の安全が現在のように声高に叫ばれるよりずっと以前から、産地や原材料を明示していますし、品質等をしっかりチェックして安全な食品しか取り扱っていないので、安心して購入できるところが気に入っています。農薬や添加物などは、やはり極力使わないに越したことはありません。自然志向や健康志向が高まり、ナチュラルな食品も増えていますが、まだまだ添加物だらけ、農薬漬けの食べ物が氾濫しています。からだにやさしい食べ物がもっと増えるといいですね　　なるべく添加物の入らない食品が食べたくて、自分で手作りすることも多いです。有機栽培の粉や果物を使って、パンやスイーツを作ったりもします。　　モニプラさんでも、今までオーガニック製品のモニターイベントがあると、積極的に参加してきました。イタリアのオーガニックパスタ「ラ・テラ スパゲッティ」や、イタリアビオワイン「ランブルスコ・デル・クアレジーモ／ラ・コッリーナ」、有機栽培のオレンジで作った「スイートオレンジマーマレード」、有機栽培のハーブを使っているだけでなく土に還るエコなティーバッグを使用したオーガニックハーブティー「nagomi-NATULURE 有機ローズヒップブレンド」など、様々なオーガニック食品をモニターさせていただきました。中でも一番気に入ったのが、こちらの無添加はかりワインです！原料は有機栽培肥料等の自家栽培及び契約栽培で収穫された葡萄を使用。酸化防止剤等の添加を一切してない「無添加わいん」なんです。あまりにおいしかったので、その後リピ買いするほどでした！今回の参加テーマは、「あなたの周りのオーガニックな食品、化粧品教えて下さい！オススメするもの気になっているもの何でも結構です。」とのことですが、私は断然このワインをオススメしますっ！　　　　　　　　　　　　　　　大好きなオリーブオイルも、有機栽培のオリーブで作られたものを選ぶこともあります。是非オーガニックＥＸＶオリーブオイルを色々なレシピに取り入れてみたいなヾ(*´∀｀*)ﾉもしモニターをさせていただけたら、お料理を作って、味などの感想を含め、ブログでお伝えしますね！いっぱい撮った写真付きで詳しくレポします（ゝω・）b私のブログで一人でも多くの方にこの商品のことや、その美味しさをお伝えしたいので、どうぞよろしくお願いしますm(__)m【美人を作る】オーガニックエキストラバージンオリーブオイル229ｇこんなオーガニック商品がほしい！◆オーガニックオリーブオイルモニター募集◆　←参加中

nuigurumi 　 2010-04-20 15:50:08 提供：株式会社オーガニックスペース