ファンケル銀座スクエア で、「ローズガーデン 」が開催されていた時、

このビルの８，９階にある、ぎんざ泥武士のランチ付きの

メイクアップセミナーを募集していたので、

先日参加してきました。




いつもは入れない「ロイヤルルーム」でのセミナー。

テラスがすごくステキなのです。

１時間３０分のメイクアップレッスンの後は、お待ちかねのランチタイム。

テラスの景色を眺めながら頂きました。



お出しも調味料もすべて植物性のもの。

ホントにやさしいお料理です。



通常のランチタイムにメニューとしてだしている「お野菜のランチ」（１７８０円）

今回は、メイクアップセミナー付きで２千円。かなりお得です




かわいく小皿に盛られたお野菜料理。

左上から時計まわりに

ひじきの煮もの

スナップエンドウのごまあえ、

レンコン、きのこなどが入った白和え

こだわりの米酢（３００日熟成）で作ったマリネ

小松菜と水菜のおひたし

目にも美しいですね。



埼玉県産

ズッキーニのフライ




タルタルソースは

豆乳マヨネーズ

アボカド

玉ねぎ

にんじんが

入っています。




ズッキーニのフライ

初めて食べました。

すごくおいしいです。

こちらのお店で

一番人気の

「コールスロー」




豆乳マヨネーズ

グリーンナッツオイル

米酢を使っています。




お味噌汁は

熊本の麦みそを

使ったもの

白米と発芽米を

２：１で炊いたご飯が

付きます。







ローズヒップティーを飲んで、美しいランチは終了。

外側からも内側からもキレイになれるステキなセミナーでした。




このようなお料理、お料理教室で習ってみたいのですが、敷居が高い気がしていました。

が、ステキな企画を見つけました。




M’s organic で、マクロビオティックの考え方を取り入れながら、おしゃれで簡単にできる、

ヘルシー料理を楽しめるお料理教室が行われるそうです。

私もぜひ参加してみたいです。

野菜や調味料の知識をもっと増やせたらいいな、と思います。


【お料理教室＆座談会】オーガニックスペース×Ｍ’ｓオーガニッククッキングスタジオ　←参加中

シオン３２３ 　 2010-06-17 00:00:00 提供：株式会社オーガニックスペース