玄米を楽しむイベントってわくわくしませんか
黄色いぞうです　　こんにちわ！






オーガニック専門オーガニックスペース
さんの企画で

エムズオーガニッククッキングスタジオの荒井美里先生が

お料理を作ってくれ、なんとなくサロネーゼパーティー風で

楽しめるという事だったので、オーガニックと聞くと

すぐ飛びついてしまう私、参加してまいりました～





超おいしく玄米が炊ける『圧力鍋』があるそうで、

そのお鍋の紹介もしながら激ウマ玄米料理をふるまっっていただけると

伺っていて、それも、普通の炊飯器で炊いた玄米との食べ比べも

できるということで、それはそれは楽しみに伺ったの。







我が家では玄米を圧力なべで炊いているので、そんなに驚かなかった

のもあるんだけど、食べ比べたことはなかったから、比べるとこんなに

違うのかってびっくりよ。炊飯器だって、立派なけっこうお高そうな

お釜を使った炊飯器で炊いたものは写真の右側で、普通に美味しいけど、

左側の圧力鍋で炊いた玄米のツヤ感とか、もっちもち感とか

あまりに違うので、家の玄米って贅沢にいただいてるんだなぁなんて

思って、自分を褒めてあげました(笑）





良くオーガニックのレストランとかでライスサラダって出てくるんだけど、

あれってどうやって作ってるのかなぁって気になってたのが、

この日目の前で作っていただいて、やっとわかったんだーっていうか、

チラシ寿司の要領なのね＾－＾



できないものって難しく考えがちだけど、意外と答えって簡単だったりするｗｗ


この日はオーガニックスペースおススメの『オーガニックＥＸＶオリーブオイル』

を使って調理してくださいました。オリーブオイルの香りが程よくて、

美味しいオリーブオイルだったんだけど、販売価格500円って聞いてびっくり！


美味しくて、オーガニックじゃ輸送費とかどうなってんの？？？って思うけど、

どうやら、すっごい大量に仕入れることで何とかお値段抑え目にしてくださって

いるのと、今はお味のご紹介期間ということで、もう少ししたら、値上げするかも

っていうので、もし気になる方は急げー





他にもすごい勉強になったのはあずきとかぼちゃの煮つけ。

これをそのまま食べたのと、蒸しパンにしたのと2度美味しい感じで

料理してくださいました




糖尿病の人のためのレシピに良く登場するかぼちゃと小豆の煮物、

これって、健康のためにすごくおススメらしいので、ぜひ、私も

近いうちに作ってみたいナーって思ったレシピなのでした。





それから、きんぴらごぼうも作ってくださっていて、

それをそのまま食べてもいいけど・・・巻き寿司にって言ってね、

オーガニックスペースさん（男性）でもできるって言う証明みたいな感じで(笑)

まきまきしてくださいました。カットは自信がないということで美里先生に

バトンタッチ。きんぴらをまき寿司になんて、自分ひとりじゃやらないけど、

こういったホームパーティーやピクニックとか、楽しいので、参考になったなぁ。




最後は第試食会。

他にももやしのカレー炒めや、サトイモをあの圧力鍋で蒸かしただけ

なのに、それで皮がつるんとむけたり、色々お料理って楽しいなって

思えるイベントで、ホント楽しく美味しくいただきました




あの圧力鍋、すごく万能で、テフロン

加工してあるけど、何十年使って

はげたところで、再加工してくれる

って言う、素晴らしい企業さんのものなんだって。私もまだ持ってなかったら、

この鍋を買いたかったかも。知らない人はサイトをチェックしてみて


お鍋の紹介サイト⇒http://www.eggform.com/index.html






最後はｱｶﾞﾍﾟｼﾛｯﾌﾟ（低GI食品、テキーラの原料となるサボテンの一種を

加工したもので、最近人気の高い砂糖の代替食品）をかけながら、

あのかぼちゃと小豆の蒸しパンをいただいたの。


これ、もう少し粉を多くしてパンとして焼くと全然サクサクの違うものに

なるから不思議なのよねぇ～って美里先生がおっしゃってたよ。




さんから、お土産にと、オリーブオイルと

この日使用したカレー粉の辛いタイプを送っていただいたの。

そちらは使用した感想とかと一緒にまたアップしたいと思います






このたびはお招きありがとうございました





ブログネタ：パソコンのブラウザ、何使ってる？
参加中デス

私はInternet Explorer
派！




こんなにブラウザの種類があること知らなかったけど、今日、


IE８をダウンロードしてみた。ウリは７よりも4倍くらい早い表示


ということだったんだけど･･･少し早いくらいかな。


DoCoMoのデータカードにできることの限界があるからねー。






ファイヤーフォックスは使ってみたことあるけど、


若干わかりにくく・・・ただ、フリーブラウザなので、


使っている人も多いみたいね。




私にはIE以上のブラウザはないなぁ。頭悪いとか頭のいい人からは


言われているIEですが、私は頭悪いので、IEバンザイです

パソコンのブラウザ、何使ってる？
Internet Explorer
Firefox
Google Chrome
Safari
その他










最後まで読んでくれてありがとう

でわ、また、次の記事でお会いしましょうね










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きららさん、ありがとうっ♪

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J.S.パンケーキカフェでガルトー♪

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黄色いぞう 　 2010-10-19 17:00:03 提供：株式会社オーガニックスペース