ウォーターライフファンサイト参加中オルガノさんのpurifiéを飲んだり料理に使ったりしています。フランス語で“精製する”の意味を持つpurifié（ピュリフィ）。パーッケージはピンクとブルーでとっても明るくて 純粋なので当たり前ですが、味も香もまったくない  無 味無臭です。そのまま飲むと、ミネラルウォーター　特に海外の硬水に比べて   飲みやすいです。      大好きな ドリップコーヒーを淹れてみたら、なんだかいつもより美味しいような・・・味や香りがマイルドだけどはっきりして、コーヒーショップで飲んでいるような味に。  ご飯を炊くときにも、説明にあったように研ぎはじめと炊飯時にをpurifiéを使って炊いてみました。 これもなんだかいつもよりふっくらと美味しく炊けた気がします。      purifiéとは純水を詰め込んだボトルドウォーターです。   原水は南アルプス伏流水を源とする水脈から採水。ナチュラルミネラルウォーターとして飲めるお水ですが、敢えて水に含まれる不純物を特殊な充填材を用いて除去。こうして処理された水の純度はほぼ理論純水（水以外の不純物が０％）になっています。 更に加熱殺菌し、その後更に、精密な除菌フィルターでろ過精製してから、無菌室でボトリングした安心、安全なお水です。純水とは、「水以外の物質がほとんどない水」のことを指します。水以外の物質とはカルシウム、ナトリウム等の溶け込んでいる成分や目では見えにくいですが、溶けずに存在している物質のことです。 純水はそれらの物質のほとんどを取り除いた水を指し、取り除く方法により、イオン交換水とか、ＲＯ水とか、蒸留水などと呼ばれます。 純水そのものは、無味、無臭、無色。溶け込む成分がほとんどないこと、味がないことを活用したのが、薬品、清涼飲料水、ビールなど。そして、ミルクやお茶、お酒の割り水活用です。               純水とは、物質がほとんど入っていない状態、純度の高い水なのです。純水なので水中の不純物の濃度は≒０％。各種栄養成分は≒０mg。 当然ながらミネラルと呼ばれる硬度もゼロの超軟水。やわらかい口当たりです。 栄養成分（100ml中） 　水分・・・・・100g　タンパク質・・0.0mg　脂質・・・・・0.0mg　炭水化物・・・0.0mg　エネルギー・・0kcal　ナトリウム・・0.0mg　カリウム・・・0.0mg　カルシウム・・0.0mg　マグネシウム・0.0mg お茶、コーヒー、紅茶の抽出にpurifiéを使うと、マイルドな口当たりと香りが楽しめます。          また　purifiéは炊飯や料理に最適です。煮物や汁物に最適。お出汁は特にお奨め。 炊飯はご飯の香りを楽しめます。 

bijou 　 2013-12-21 05:50:46 提供：オルガノ株式会社