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水菜と玉子のトーストサンド / 牛丼 ~茄子と牛の生姜焼きを添えて~

 さて、Sunday, 13th Julのこと。 やっと……やっと、日曜日……! たっぷり、の~んびりと洗濯物を干したらば、手軽にブランチとしましょうか。  ってな訳でこの日のブランチ「水菜と玉子のトーストサンド」。葉作。 要は冷蔵庫の有り合わせです(笑)。 しかも夫は仕事で不在の為、とことん手抜き仕様ー。・~・~・~・~・~・~・~・~・・水菜と玉子のトーストサンド :葉作料理 & スタイリング:葉 食パンは軽くトースト。その傍らで薄焼き玉子を焼く。 トーストにマヨ、ケチャップを塗り、たっぷりの水菜と一緒に玉子を挟んで出来上がりー。 シンプルながら、美味。ではいざ、乾杯っ。===================== そしてこちらは翌:Monday, 14th Julの居酒屋またたび亭。 この日も葉っぱは、会社から帰宅は20:30。 この日お仕事お休みだった夫が、夕食を準備してくれていました。いつもありがとうー。 ってな訳でこの日の居酒屋またたび亭。 アテは「豆腐と水菜のサラダ、牛丼 ~茄子と牛の生姜焼きを添えて~」。夫作。料理 & スタイリング:夫・~・~・~・~・~・~・~・~・ ・豆腐と水菜のサラダ :夫作 シャッキシャキの水菜に、滑らかーな絹ごし豆腐♪ 『そう言えば最近、厚揚げやお揚げが続いていたけれど……やはり絹ごしも美味しいねー!』と意見が一致。 今後再び、絹ごしも頻繁に取り入れていきたいなー。・~・~・~・~・~・~・~・~・ ・牛丼 ~茄子と牛の生姜焼きを添えて~ :夫作 夫用は1人前サイズ、葉っぱ用はミニサイズで^^ ~ 牛丼の具材 ~ 玉葱、牛肉は炒め、醤油、酒、砂糖、水、ちょっと生姜。あとクミン。 圧力鍋で圧をかける。 ~ 茄子と牛の生姜焼き ~ 醤油、酒、味醂で茄子と牛を炒める。生姜を投下して炒めていくべし。===================== さて。突然ですが。 ちょいと前からお試しさせて頂いております、「アレルナイトプラス」。 肌よわ夫婦、特に夫のアレルギー肌に効きますように、と応募しましたよ。 基本的には夫が服用していますが、たまーにワタクシも。どうしてもアレルギーによる手荒れが酷い時に服用しております。 薬、ではなく、サプリ。 ゆえに、穏やかーに、でも着実に効いてくる感じ。  顆粒で、グレープフルーツ味。 夫にはちょっと酸っぱいようでしたが、ワタクシは美味しく頂けましたよ。 何より……「『ムズムズ、イライラ、ボロボロ』のループ」から抜け出し、かゆみに起こされることなくぐっすり眠れるのは本当に有難い!快適な安眠を、ありがとうございます! 夜中に掻くことも激減したおかげか、夫婦とも肌状態も徐々に良くなってきたような^^ ===================== ではいざ、乾杯っ☆ オリエンタルバイオ『アレルナイトプラス』↓応援のクリック頂けると、励みになります☆ (1日1クリック有効)↓ 

葉っぱ   2014-07-23 00:03:43 提供:オリエンタルバイオ株式会社

企業紹介

オリエンタルバイオ株式会社

20年以上に渡り、オリジナルブランド『ラフィーネ』をはじめとした健康食品の製造と販売をしております。
この間、お客さまをはじめ、取引会社の方々、大学や各研究機関の方々、著名人の方々など、多くの方とのご縁に支えられて参りました。
健康でお悩みの皆さま方の 『より良い暮らしのパートナー』 となれますよう、商品の開発や販売を心がけております。


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アレルギーの種類

「アレルギー」とは一般的に何を思いつくでしょうか。
そばアレルギー、ダニアレルギー、猫アレルギー…

分類すると、そばは「食物アレルギー」
ダニは「ホコリアレルギー ダニアレルギー (ハウスダストアレルギー)」
猫は「ペットアレルギー(動物アレルギー)」と細かく3つに分かれます。

「食物アレルギー」は、アレルゲンである食品を飲食することで発症します。
アレルギーを起こしやすい卵、乳製品、小麦、蕎麦、落花生は5大アレルゲンと言われ、加工食品などへの表示が義務づけられています。

とくにそば、落花生は症状が重篤なものなので特に気を付けなければいけないものとされています。
ごく微量の摂取で強く反応してしまう食物アレルギーには要注意が必要です。

「ホコリアレルギー ダニアレルギー (ハウスダストアレルギー)」は、アレルゲンの吸入により発症する、ホコリやダニ(死骸やフン)が主な原因のもの。
空中に浮遊するダニアレルゲンが床面の近くに舞っているということもあり、喘息をもつ方はベッドを利用する例が多いそうです。
ただ、マットには多くのダニが住むのに適している環境となるので、マメに掃除機をかけたり、防ダニシーツを敷いたりする必要があるそうです。

「ペットアレルギー(動物アレルギー)」は、アレルゲンの吸入や接触により発症します。体毛、フケが主なアレルゲンとなります。
猫にかぎらず、犬、うさぎ、鳥、ハムスターなどがあります。
動物を飼っている部屋の掃除をこまめにし、フケや体毛など払うために数週間に一度お風呂に入れたり、風通しをよくして新鮮な空気を取り入れ、カーペットやカーテン、フケが付着している可能性がある壁、エアコンの掃除を定期的行い、空気清浄機もつかうことで軽減されるといいます。

また、「花粉症」もアレルギーです。花粉を吸入することで発症し、杉、ヒノキ、白樺、植物の花粉が原因となります。
外出時はマスクやゴーグル、帽子、花粉のつきにくいツルッとした素材の衣服など、花粉を肌や吸入しないことで予防をします。

ほかに「金属アレルギー」「ゴム(ラテックス)アレルギー」等もあります。

ところで、アトピーはどういったアレルギーなのでしょうか。


アトピー

皮膚に症状の出るアレルギーとして一番有名ですが、発症する詳細な原因までは、はっきり解明されていない部分も多いのがアトピーです。
子供は主に食事、大人はストレスや環境などが主な原因と言われています。

日本皮膚科学会の「アトピー性皮膚炎の定義、診断基準」によれば、アトピー性皮膚炎とは、「増悪、寛解を繰り返す、掻痒のある湿疹を主病変とする疾患であり、患者の多くはアトピー素因を持つ」とされています。

アトピー素因とは:(1)家族歴、既往歴(気管支喘息、アレルギー性鼻炎、結膜炎、アトピー性皮膚炎のうちのいずれか、あるいは複数の疾患)、または(2)IgE抗体を産生し易い体質 = アトピー性皮膚炎は気管支喘息やアレルギー性鼻炎・結膜炎等を合併しやすい疾患ということです。

日本皮膚科学会 Q&A
皮膚科Q&A アトピー性皮膚炎はどのようにして診断されますか?


咳が止まらない、鼻水が止まらない、目のかゆみが止まらない、もしかしたらそれはアレルギーの症状かもしれません。
まずは、細かい症状や始まったおよその時期、症状が酷くなるタイミングなどを医師に伝えましょう。
ご自身の持つアレルギーを知ることで、対応策を練り、重篤になる前に回避することができるかもしれません。
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