Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　

sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
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living.jp で　大好きな雑貨屋さん　グラッドベリー　公開しました




年に２度のお楽しみ
神戸ファッションウィークが始まりました。
３月９日より４月７日まで。


毎回楽しみにしていて　神戸の街やカフェをまわります。

はらロールや豆茶でほっこりしましたが
２回目の神戸

豆茶すぐ横のカフェ　にも心ひかれていたので行ってみました。
　



元町商店街と中華街の間の路地にあり、２階に　なかなか気がつかないかも、、、
すごく急な階段　トイレのある３階にはもっと急になります。
やさしそうな女性の店員さん一人でなさっています。

私はホットコーヒーとマロンパフェ　セットだとパフェが安い。

プレス式のコーヒーはＨＩＴＯ　ＣＯＦＦＥＥのもの
アクセスが悪いのでなかなか行けないお店なんでうれしい！

オリジナル深煎ブレンド　￥４８０をお願いしました
マンデリン・ケニアの豆とのこと！なかなか苦味がありおいしい。

私のマロンパフェはお願いしてコーンフレークをなしにしてもらいましたが
上にふわふわのシフォンケーキ(スポンジとの間かな）がのっていておいしいです。

神戸ファッションweek の冊子でプチデザートプレゼントとのことなんですが
ボーイの分と二人分くださって　結構なボリューム
この入れ物もかわいい！

全体にナチュラルでインテリアも真似したい素敵なかくれがカフェでした。


ボーイがとった写真　





神戸ファッションweek には参加していませんが

マーシーさんからすぐ近くの古いビルの３Ｆ
芦屋から移転してきた　ずっと行きたかった　パン＆雑貨の　マルメロ

やっと行くことができました

芦屋の時は、あいてる日も少ないし
芦屋で近所のお友達がいってくれたら、　どうもオープンしていない、、、と思ったら元町に移転なさってたんっです。




本当に隠れ家的なお店はシンプルな空間。

天然酵母パン、オリジナル保存食、セレクト食材、
見ていて楽しくなる空間です　

私はミツワファームのハーブＴＥＡ　（これおいしい！さわやかです　カフェでも飲めるみたい）

ジャガイモのパン　と　もう一つなんかわすれてしまったんだけど




でもこの
じゃがいもをねりこんだパンがおいしくておいしくて　
ちょっとした感動でした

でも３日ほど経つと冷凍してたんだけど味がぐんとおちてたのでこのあたりもハンドメイドならではなのかな

また買いにいきたいです。


ナチュラルに体もなおしたい、、、
と数年前からのみはじめた紅ふうき

もともとは夫のアトピーがひどいから、、、でしたが
母のきつい花粉症

私も子供もアレルギー体質、、、、と今では一家で飲んでいます




おさだ苑さん

茶葉をなるべく酸化させない「煎茶製法」で製茶したうえで
茶葉に酸化ストレスを与えないように低温・無酸素状態で
時間をかけて丁寧に粉末化してます。
なのでとっても細かくとけやすい！


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yukienglish 　 2013-03-31 23:41:29 提供：おさだ苑本店