お茶と健康をお届けする遠州森町おさだ苑本店 ファンサイト／「煎茶製法」だからメチルカテキンたっ...の口コミ（クチコミ）・レビュー（tennさん）

おさだ苑本店さんの「べにふうき粉末茶」を試させて頂きました。これはメチルカテキンをたっぷり含んだべにふうきをていねいに粉末化したべにふうき粉末茶なんですべにふうきって何？って思いますよね～べにふうきは、本来カテキンの多い紅茶用の品種。しかし紅茶のように茶葉を酸化発酵させてしまうとメチルカテキンは消滅してしまうそうです。そこでおさだ苑本店さんの「べにふうき粉末茶」は茶葉をなるべく酸化させない「煎茶製法」で煎茶したうえで、茶葉に酸化ストレスを与えないように低温、無酸素状態で、時間をかけて丁寧に粉末にしたものです。町のお茶屋さんでもべにふうきって書いてあるのを見かけたので最近話題なのかな～中は粉末でお湯を入れるだけで簡単に溶けました。最近めんどくて麦茶しか飲んでなかったのでうれしかったです味もとってもおいしかったですよおまけに第三者機関の残留農薬検査もしていて、その結果も一緒に入っていました。親切だなー。個人的にそれがとても懐かしくてうれしかったですおさだ苑本店ファンサイト参加中