あんね、今までいろいろなおそば食べてきたんだけどねこんなおそばは初めてでした。  遠州森の抹茶そばです～～。  ぱっと見だとお茶が入ってそうなパッケージですよね( *´艸｀)雰囲気があっておしゃれで可愛い～  さて。本題のおそば。すんごい深い緑でしょ！この袋開けたとたんにぷぅ～んと抹茶の香り漂うの！感動しちゃって、お母さんと妹に思わず嗅がせたわ。(笑)ここまで本格的な抹茶を味わせるおそばってそうそうない！それも静岡のお茶屋さんだからできる味(・´з`・)このね、きれ～～～いな緑を生かしたものを作らないとこのお抹茶お蕎麦さんに申し訳ない(；ﾟДﾟ)てなわけで。こんな風にしてみましたよ。  サラダ風お蕎麦。これは正解なのか間違いなのか・・・分からないけど、お抹茶お蕎麦の色や味を生かせるか・・・と。  なんかね。こうしてみると抹茶のモンブランみたいやね( *´艸｀)サラダモンブラン～そば仕立て～みたいな？(笑)すこーーーし、おしゃれにいってみた(笑)  まーーー。作り方はなんてことないんです。すんごい普通に簡単なんですけどね。材料抹茶そば・・・1人分大根・・・3㎝分くらいミニトマト・・・3個いりごま・・・少々生姜すりおろし・・・少々3倍濃縮麺つゆ・・・適量作り方1)抹茶そばを茹でてしっかり冷水で絞めて冷やします。2)大根は1㎝幅に切り分けます。3)抹茶そばに麺つゆをかけてよく和えます。4)大根の上にそばをのせて、真ん中に少しくぼみを作っておきます。5)麺つゆをさらに上からかけて、最後にミニトマト・いりごま・生姜を盛り付けて完成。  ごめんなさいね。なんか謝りたくなるほど簡単でなんてことないレシピで。(笑)これがぽむさん家、ですわ(￣▽￣)ええ。簡単がもっとーです。なんせ18です。ぇまだまだ、料理経験浅いです(；ﾟДﾟ)なんせ1年半くらいしか料理はじめて経ってない(；ﾟДﾟ)全国のベテラン主婦さん。心から尊敬しておりますm(__)mPL【大きい！さば水煮缶詰＆ドライスープ】モニプラ初出店記念150名様モニター大募集【応募するだけ・山本海苔店『ふりかけ海苔 海苔かつお味』モニター大募集！】暑い夏の救世主！野菜パウダーで調理時間短縮＆生ゴミ削減モニターおさだ苑本店ファンサイト参加中 お菓子・パン作りの総合サイトcottaスパイスブログ認定スパイス大使2013レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪

みゆぽむ 　 2013-08-25 09:00:28 提供：おさだ苑本店