おさだ苑本店さんから「健やかダイエット健康茶　山吹撫子」を提供いただきました。 おさだ苑本店さん おさだ苑本店さんは、遠州の小京都といわれる静岡県周智郡森町にある創業60年以上続くお茶専門店さんです。お茶づくりに適した豊かな自然環境を生かした安心なお茶を提供くださっています。 山吹撫子の特徴 　新型ポリフェノールが豊富新型ポリフェノールをはじめ、クエン酸、カテキン、ビタミンＢ2、食物繊維、ビタミンＥなど美容と健康に役立つ豊富な天然成分がたくさん！　原料茶には、香りを工夫した有機の茶『有機茶の里』と呼ばれるほど、静岡県内でも有数の有機茶の産地となった浜松市春野町の茶生産家。標高約300ｍ～500ｍの山間の茶園で農薬・化学肥料を一切使用しない有機栽培で育て、香りを良くする工夫をした有機のお茶を原料にしています。　製法は、清潔で自然な香りの微生物制御発酵法（株）リバーソンが特許を持つ日本で生まれた新しい微生物発酵茶の新製法が『微生物制御発酵法』。その特許の使用契約を結び、最新の設備を持った清潔な黒麹発酵茶専用の自社工房を作った上で、工房自体も有機認証を得ています。 微生物発酵茶 微生物によって発酵させて作るお茶のことで、プーアル茶もその仲間です。では、従来の『微生物自然発酵法』と、新製法の『微生物制御発酵法』の違いは何かということです。従来の製法は、微生物が自然に繁殖するのにまかせて、茶葉を発酵させてきました。他の発酵食品もおおまかに同じ製法だと思います。一方新製法は、（株）リバーソンにより開発された特許製法なのですが、微生物による発酵を人為的にコントロールして、従来の「黒茶・プーアル茶」とは異なる性質を持った「微生物発酵茶」を生み出す製法なのです。人為的にコントロールすると一体何がかわるのかと言うと、まず徹底して雑菌を排除できます。徹底して清潔な環境で作られることは、安全に安心して飲むことができます。お子様やお年寄りの方も安心して飲めますね。そして、「山吹撫子」は、原料の由来のはっきりしている、かつ安全性を確認した特定の麹菌だけを使用して培養します。最近偽装や遺伝子組換えなど色々な不安がつきません。安全な原料はコストも上がり、徹底した品質管理などはとても苦労なさる部分だとは思いますが、信用にもつながり無駄では決してないので続けてほしいです。話を戻しますと、麹菌による発酵は、制御しながら「微生物発酵」させます。ではここまで苦労して作った茶葉は、味に違いがあるのでしょうか。答えはイエス。香りに微生物発酵特有のクセがなく、自然な良い香りで味がまろやかなになります。そして、微生物による毒性が生じないことが確認されているので、安心・安全なお茶なのです。さらに、黒茶・プーアル茶と同様に「没食子酸」や「クエン酸」など、緑茶にはない成分が微生物発酵によって生成されています。漫画もいただきました。わかりやすく見やすかったです。 新聞にも取り上げられています。 原材料の効能を確認します。 有機緑茶　有機緑茶茶の葉から作った茶のうち、摘み取った茶葉を加熱処理して発酵を妨げたものです。緑茶は酸化反応させないため、黄緑素の緑色が保たれた不発酵茶で、様々な栄養素と、カフェインが含まれています。緑茶の種類によって効果は異なりますが、主に言われているのは、抗酸化、ストレス解消、発ガン抑制、抗菌・抗ウイルス、抗インフルエンザ作用、心臓強化、免疫力アップ、血圧・血糖値降下、コレステロール値の低下、肥満防止、成人病予防、ボケ防止、消臭、虫歯予防、口臭予防、二日酔い防止などの効果が期待されます。緑茶の中に含まれているカフェインは、お茶の苦みに関与するといわれており、含有量は、一番茶、二番茶といった茶期によって大差はありませんが、カテキンやアミノ酸のテアニンと同様に若い芽に多く含まれています。一般的な緑茶のカフェインの量は、緑茶（煎茶）150mlあたり、26～30mg、玉露で150mlあたり、180mgになります。 カフェインの主な作用として、覚醒作用・利尿作用などがあり、少量であればよい効果をもたらしますが大量摂取すると頭痛などの症状に見舞われることがあるので注意したいです。ですので、寝る５～６時間前からはカフェインの含まれている飲み物を飲まないよう、日中飲むようにしたいですね。 飲み方 試してみました。 数々の賞を受賞しているいたいです。すごいお茶らしいです。ホームページで見ると紅茶のような赤いお茶なので、変わったお茶なのかと思ったら、緑茶なんですね。緑茶があまりというか・・・苦手で・・・好きではありません。飲めと言われたら飲めるんですけど、苦味がどうも苦手で自分で購入することはありません。発酵してどれだけ飲みやすくなっているか楽しみです。香りは、緑茶に近い香りがします。発酵しているので、黒い茶葉です。熱いお湯に入れるとあっという間に色が出てきました。とても綺麗な色で香ばしいいい香りがします。苦味のあるお茶なのかなと思ったんですけど、全くそういったことはなく飲みやすいです。温かいお茶の時はクセが全くないので、ほうじ茶っぽいなと思ったんですけど、冷蔵庫で冷やして飲んだ時、味をしっかり感じれるたんですが、ほうじ茶の味ではありませんでした。もっと濃厚というか、もっと草？原料の味がしっかりしました。飲みづらいことはなく、苦味も全くないので好きな味です。熱いお茶と冷たいお茶で2種類の味を楽しませていただきました。 今回使った商品です。 山吹撫子　ティーバッグ5ｇ×7袋　840円(税込)　送料は、525円で、一ヶ所に送る商品代金が税込み5,000円以上の場合は全国送料無料です。お支払い方法は、クレジットカード、代金引換(無料)、コンビ二払い(無料)、郵便振替(無料)、モバイル支払い(無料)から選べます。※初めて通信販売にてご注文でのお客様で3000円以上お買上げの場合は、代金引換またはクレジットカード支払いのみです。おさだ苑本店ファンサイト参加中

りんたそ 　 2013-05-03 22:36:02 提供：おさだ苑本店