《モニプラ初登場！》大庄屋の讃岐うどんをどうぞ♪モニター大募集！我が家では、週１回のペースでうどんを食べます。ダンナ様は、うどんが大好物♪　1日の２食はうどんでもOK！！というくらいのうどん好きなんです。真夏だって、かけつゆでうどん食べますし、カレーうどんにしたり（←自分でやって！といえばさっさとやってくれます）うどんは我が家にはなくてはならない常備食です。普段は、地元のうどんを食べたり、冷凍うどんを食べたりしていますがダンナ様は、香川県の本場さぬきうどんを食べたいがために関東からわざわざ、バイクでツーリングに出かけ食べ歩いたこともあるというツワモノです。私は一緒に行っていないので、よく分かりませんが本場のうどんは、安くておいしい！！　いっぱい食べられて最高に幸せ（●＾o＾●）だったようです！さぬきうどんのお店は、多数ありますがモンドセレクション「最高金賞」受賞他、数々の賞を受賞されている大庄屋（おおしょうや）さんの讃岐うどんをご紹介しますね。大庄屋さんの讃岐うどんは、表面はモッチリ、中にいくほど独特のコシが特徴です。その秘密は、練り、熟成、足踏、麺棒のばし、包丁切りに至る全ての「讃岐うどんの伝統製法」を頑なに守り通しているからです。弾力のある麺質を引き出すため、麺生地は2段階に分けて長時間熟成。本当においしい讃岐うどんに仕上げるため、手間ひまを惜しまない作り方をされています。もちろん、素材にもこだわっておられます。うどんに使用されている小麦粉は製粉会社と共同開発した、大庄屋専用小麦粉です。しかも、合成保存料は不使用です。おいしくて安心・安全なこだわりのうどんです！現在、受賞商品を詰め合わせたお試しセット販売中です。是非、おためしくださいね！！讃岐うどんの大庄屋 -本格さぬきうどんの通販・お取り寄せ-

スイートキャロット 　 2011-10-07 23:46:20 提供：大庄屋株式会社