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『讃岐うどんの大庄屋』

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ギョーザ♪

8/16 お夕食

本日の主役は~。



これっ♪








おしながき

・ギョーザ
・わかめスープ
・麦ご飯






フライパンで、ど~んとおっきく焼いたギョーザは、相方様のお気に入り

リクエストを受けて、久しぶりのギョーザにしました^^
肉ダネには、塩麹を入れて♪
旨味たっぷりの美味しいギョーザの完成







山盛りごはんと、わかめスープ。

相方様、食べたいだけよそってました^^

昨日の麦ご飯。
まだ残ってまして。
白いごはんのほうが良かったかな~^^;
ごめんよ~( TДT)。。。







タレは2種類。

普通のギョーザのたれ。
P太郎。は、お酢を多めに入れたので、色がちょっと薄いですが^^;

もう1つは、ピリ辛の味噌だれ。
P太郎。の地域では、「味噌だれ」でいただくお店もたくさんあります。







パリッとイイ感じに焼けました






味噌だれが、ごはんに合うんですよね~^^

もちろんビールも(*^▽^*)

焼きたてを、ふぅふぅしながら、汗かきながら~♪



焼きたてあつあつのギョーザに大満足の、お夕食でした

ごちそうさまでした~






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P太郎。   2012-08-16 23:52:13 提供:大庄屋株式会社

企業紹介

大庄屋株式会社

大庄屋では安易な生産をせず、素材や製法にこだわり讃岐うどんの伝統を守り続けます。香川県にある企業として、伝統を守りながら讃岐うどんをもっと多くの方に発信していきます!

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