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『讃岐うどんの大庄屋』

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沖縄「ソーキそば」

沖縄のお土産を頂きました。







「ソーキそば」
かつおとんこつ出汁。
と、書いてたけどあっさり味で関西のうどん出汁のような味。

麺は、中華そばにも似てるけど、ちょっと太目でモチモチしてて美味しい。

ラフテー(角煮)も頂き物。

ネギをたっぷり刻んでトッピングしました。




青い海 波の音が聞こえる~ 

行った事もないので、ビックリするくらい妄想もアバウトやなっ

旅のおすそわけ ありがたく頂戴しました。











《これぞ究極》最高品質の乾麺が誕生!幽玄プレミアム「乾麺バージョン」

あ~ちゃん   2012-02-27 10:00:15 提供:大庄屋株式会社

企業紹介

大庄屋株式会社

大庄屋では安易な生産をせず、素材や製法にこだわり讃岐うどんの伝統を守り続けます。香川県にある企業として、伝統を守りながら讃岐うどんをもっと多くの方に発信していきます!

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