『讃岐うどんの大庄屋』
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「ぶっかけうどんつゆ」といえば、醤油ベースが定番ですよね。でも、夏にはさっぱりとした“塩味”で食べてみたい!《夏はサッパリ塩味!》幽玄プレミアム「白いぶっかけつゆ」セットということで、私、香川県内を探し回り…(やっと)見つけました。その名も白いぶっかけうどんつゆ。瀬戸内の海水をそのまま煮詰め、昔ながらの平釜製法で職人が丹念に炊き上げた「瀬塩の塩」を使用。粒が細かく、ニガリ分を多く含んでいるので、海の香りと味わいが口の中に広がります。そんな珍しい商品を「幽玄プレミアム」とセットにしちゃいました♪表面はモッチリ、中にいくほど独特のコシの讃岐うどんを、サッパリ塩味ぶっかけうどんでお召し上がりください!
tmktmkt 2012-06-15 18:14:20 提供:大庄屋株式会社
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