『讃岐うどんの大庄屋』
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《夏はサッパリ塩味!》幽玄プレミアム「白いぶっかけつゆ」セット
「ぶっかけうどんつゆ」といえば、醤油ベースが定番ですよね。
でも、夏にはさっぱりとした“塩味”で食べてみたい!と
いうことで、私、香川県内を探し回り…(やっと)見つけました。
その名も白いぶっかけうどんつゆ。瀬戸内の海水をそのまま煮詰め、
昔ながらの平釜製法で職人が丹念に炊き上げた「瀬塩の塩」を使用。
粒が細かく、ニガリ分を多く含んでいるので、海の香りと味わいが
口の中に広がります。
そんな珍しい商品を「幽玄プレミアム」とセットにしちゃいました♪
塩味で食べるうどんというのは、初めて聞きましたし、
食べたこともありません。
猛暑を乗り切るために、食べてみたいと思い、応募させて
いただきました。
藍色の部屋(TOKU) 2012-06-18 00:00:00 提供:大庄屋株式会社
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