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『讃岐うどんの大庄屋』

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《夏はサッパリ塩味!》幽玄プレミアム「白いぶっかけつゆ」セット

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◆猛暑を乗り切るために、食べてみたい◆

《夏はサッパリ塩味!》幽玄プレミアム「白いぶっかけつゆ」セット

「ぶっかけうどんつゆ」といえば、醤油ベースが定番ですよね。

でも、夏にはさっぱりとした“塩味”で食べてみたい!と
いうことで、私、香川県内を探し回り…(やっと)見つけました。

その名も白いぶっかけうどんつゆ。瀬戸内の海水をそのまま煮詰め、
昔ながらの平釜製法で職人が丹念に炊き上げた「瀬塩の塩」を使用。

粒が細かく、ニガリ分を多く含んでいるので、海の香りと味わいが
口の中に広がります。

そんな珍しい商品を「幽玄プレミアム」とセットにしちゃいました♪

塩味で食べるうどんというのは、初めて聞きましたし、
食べたこともありません。

猛暑を乗り切るために、食べてみたいと思い、応募させて
いただきました。

藍色の部屋(TOKU)   2012-06-18 00:00:00 提供:大庄屋株式会社

企業紹介

大庄屋株式会社

大庄屋では安易な生産をせず、素材や製法にこだわり讃岐うどんの伝統を守り続けます。香川県にある企業として、伝統を守りながら讃岐うどんをもっと多くの方に発信していきます!

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