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『讃岐うどんの大庄屋』

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オステリア TOTO in 福岡

福岡から横浜に転勤してこられた生徒さんから教えてもらった


オステリア TOTO



前日に予約の電話を入れると


「ドア近くのちょっと寒い席しかありませんが。。。。」とのこと。


なんとなく。。。期待大




 
自家製パンは、もっちりと美味しかったです。





手前のスモークした鯖の下には、キャベツのピクルス。


スモークの香りとキャベツの酸味が絶妙





はまぐりと青菜のパスタ。





私のメインは、真鯛とやりいか、あこやがいのグリル





は、豚耳の入ったソーセージ。


豚耳。。。。と聞いて、私はお魚にしましたが、


これ、めちゃうま


ちょっと。。。後悔




パンナコッタ コーヒーソース





バナナのタルト


パンナコッタの甘さを苦めのコーヒーソースが引き締めていて、


とても美味しかったです。


このアイデア。。頂きます




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*☆*:;;;:*☆*:;;;:*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




こちらへ来てから、大食いのにつられて、食べているので

胃がちょっと悲鳴を上げています


でも、目の前で美味しそうにパクパクと食べられると


つい、食べちゃうんですよね




今日の夕飯は、控えめにしようっと。。

けっちん   2012-01-10 17:30:54 提供:大庄屋株式会社

企業紹介

大庄屋株式会社

大庄屋では安易な生産をせず、素材や製法にこだわり讃岐うどんの伝統を守り続けます。香川県にある企業として、伝統を守りながら讃岐うどんをもっと多くの方に発信していきます!

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