『讃岐うどんの大庄屋』
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もう、お前が何を食ってるかなんて関係ない、という声が聞こえて来るが(笑)、自己中ブログは、例のスープ四日目のメニューネタ。
今度はレシピにあった通りの…
ベースの野菜スープにとろみをつけ、溶き卵を。食べるときに酢を加え、酸っぱいスープふう。辛くないので酸辣湯とは違う。
山椒をかけて、なかなか良い風味である。とろみのおかげで、体がぬくぬくとしてくる。
頼みもしないのに、冬がやたらと頑張るもので、ここ数日はえらく冷え込んでいる。
今日未明は氷点下20度を下回った、と周りが騒いでいたが、え?そうなのと応えた自分。ひょっとしてスープの効能か。
終
寒い日は旨いものであったまりたい。
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こたりん 2012-01-17 09:14:13 提供:大庄屋株式会社
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