今日の晩ごはんは、

うどん
野菜のかき揚げ
トマト、たまねぎ、以下のカレー風味マリネ
きんぴらごぼう

でした





うどんは、今回有り難いことに試食させていただく機会をいただいた、








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こちら「讃岐うどんの大庄屋」さんの







「幽玄」






それもモンドセレクション最高金賞を受賞したもの







これは大事に、ゆっくり食感などを楽しまないといけませんね






ってことで、主役のうどんを思う存分楽しむには
どの料理方法がいいかな。。。と考えた結果、








大庄屋さんのＨＰにもあったように、
シンプルに食べた方が味、食感を楽しめるかもと思い、








冷やしうどんにかき揚げをトッピングでつけて食べることにしました







そして今日、お義母さんが来てくれたときに頂いた
お義母さん手作りのおかずを添えて、
いい具合なワンプレートを作ることができましたよん





このうどんを茹でるだけでもミスったら大変ということで、
ＨＰにある茹で方を守りながら作ってみましたが、
本当にいいカンジでコシがあって、
あと、うどんの甘味もほどよく感じられてすっごい感動





旦那さんと一緒に「すっごいコシがあって美味しいなぁ」って
言いながら、ゆっくり堪能させていただきました





今回頂いたのは６食入りのを頂いたので、あと４食残っています。
旦那さんと二人であと２回も楽しむことができるんすなもし〜




今回は冷やしで頂きましたが、
次回は温かいかけうどんにしてみたり、
ちょっと面白い味付けで食べてみたりして楽しんでみたいと思います








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今回、試食させていただける機会をいただいた大庄屋さん、
本当にありがとうございました




１回だけじゃなく、あと２回も美味しいうどんを
味わうことができると思うと楽しみがまだ続いて嬉しいです
今度また食べる時は、ちゃんとお取り寄せして
再度、この美味しさを堪能させていただきたいと思います






皆さんも是非、味わってみてください。
すっごい美味しかったですよ〜





ってことで、大庄屋さん、本当にごちそうさまでした

かお 　 2012-01-30 23:33:41 提供：大庄屋株式会社