ワイン、食品、飲料、インテリア、美容グッズのお店「おとぎの国」

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黒豆と胡桃のカンパーニュと花豆餡と・・&ちっちゃ梅子♪

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2016.01.08 Friday
author : misyacat
黒豆と胡桃のカンパーニュと花豆餡と・・&ちっちゃ梅子♪


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●パン工房●〈黒豆と胡桃のカンパーニュと花豆餡と・・&ちっちゃ梅子♪〉今年初焼きはカンパーニュ。久しぶりなのでドキドキ。しかも中に何か入れようと・・焼きあがるまでキッチンうろうろでした。黒豆と胡桃のカンパーニュ(発酵カゴ1個分)♪強力粉230g全粒粉20g三温糖20g塩3gドライイースト3gバター15g水150g牛乳10g黒豆20gロースト胡桃30g。バターは常温に戻します。粉類と砂糖、ドライイーストを入れ混ぜあわせ、塩を加え混ぜます。水と…

misya   2016-01-08 00:00:00 提供:株式会社OTOGINO

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株式会社OTOGINO

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