今回はドライフルーツのレビューです。
最近ドライフルーツにハマっているので嬉しい！
よく食べるのは砂糖漬けのものやクコの実、レーズンやプルーン、ブルーベリーやいちじく、、結構食べてますねｗ
ヨーグルトにつけると生フルーツのように柔らかくなり、美味しかったりするんです♪
他にもパンを作る時やケーキを作る時に入れたり、そのままもやめられずぱくぱく食べちゃったり。。
だから全然体重減らないのか・・・・
 
今回食べたのは、珍しい巨峰の干しぶどう！！！
大き～い粒に、濃い色でアントシアニンたっぷり♪
巨峰のおいしさが、噛むたびに染み出てくる干しぶどうです。
ぶどう自体もこだわりの生産に選りすぐりの粒で、もちろん安心の国産！
すべて手作業で大事に作られた干しぶどうなのです。
無添加無着色、砂糖も不使用で、ちいさいお子さんのおやつにも安心して食べさせられるドライフルーツです♪
国産、無添加、手作業のみで限定生産。巨峰をじっくり干して作られたドライフルーツ
九州大分県産『干し葡萄』食べてみました



 

国産、無添加、手作業のみで限定生産。巨峰をじっくり干して作られたドライフルーツ九州大分県産『干し葡萄』食べてみました
『九州産干し葡萄』について
『九州産干し葡萄』原材料
『九州産干し葡萄』食べてみました
『九州産干し葡萄』でパンを作りました
『九州産干し葡萄』感想





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『九州産干し葡萄』について

自然の甘み、栄養がそのまま ！

ぶどう農家の手作り干し葡萄です。
そのまま食べても美味しい巨峰を贅沢に使っています。
巨峰をそのまま干し葡萄にしているので、噛むほどに旨みがあふれだし、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

 

オイル、砂糖、防腐剤などを一切使わない無添加
乾燥後はそのままパッケージングしてお届け、産地直送の完全無添加干し葡萄です。
 
ぶどうは、大分県日田市のぶどう園「OKURA」の大蔵さんが作られています。
生産者の方が見えると安心できますね。
日田市は周囲を山々に囲まれた自然豊かな盆地。
この盆地特有の夏と冬の寒暖差により、果実は糖度が増し甘くなり、旨みとコクを持つものに仕上がります。
また土づくりには日田杉から作られた堆肥を使用、土から国産、日田産です。
 
厳選された贅沢な干し葡萄を使用、大粒で噛みごたえ食べごたえあり！

そのまま乾燥させるので、ポリフェノールたっぷりな皮もそのまま食べることができます。
 
糖度60～70度！自然の甘みがギュッと凝縮
生食用の巨峰の糖度は17～20度。
しかし乾燥させることで糖度が60～70度になり、より巨峰の甘みを感じることができます。
数量限定生産のため、低温でゆっくり時間をかけて乾燥、程よい水分が残った状態で仕上げられています
 
『九州産干し葡萄』原材料

ノンオイルで無添加、ということで、原材料はぶどうのみです。
 
『九州産干し葡萄』食べてみました
うちは鉄分補給のため、毎日プルーンやレーズンを食べています。

「弐のプルーンちゃん♡」と書かれたタッパーに、プルーンとレーズンが入っていて、弐ちゃんはプルーンを、参くんはレーズンが大好きなので、毎日食べています。
参くんなんて、置いといたら全部食べちゃう勢いです…(写真の手は参くんです。写真撮る隙もなく狙われましたｗ)
 
鉄分といえばプルーン、といったイメージですが、プルーンよりレーズンの方が鉄分が豊富に含まれているんですよ！
そしてなんといってもお通じがよくなります！
参くんなんて日に３回な快便くんですｗ
おしりがかぶれちゃうくらい(^^;)
 
今回食べた『九州産干し葡萄』は、巨峰の干し葡萄なので、なんといってもサイズが全然違います！

これは弐ちゃんの手。
ちいさいのも入っていますが、大きいのはかなり大きいです！
茶色い方がいつも食べている外国産ノンオイルレーズン。

小さ目な方はレーズンとそこまでサイズは変わりませんが、大きい方はかなり大きいのがわかるかと思います。
そして色が濃いですね！！
ブルーベリーでおなじみなポリフェノール、”アントシアニン”の色です。
色が濃いということは、普通のレーズンよりたっぷりポリフェノールが含まれている証拠！
その分渋かったりするのかな？
ポリフェノールって渋いものなので。(緑茶のカテキンとかもポリフェノール)
 
写真撮っていたらもちろん怪獣襲来！！

もぐもぐもぐ。うまい。ぶどうちゃんうまい♡ぶどうちゃんさいこー♡
ぜんぶワイのもんやーもっとよこせー

(参くん心の声を代筆致しました)
 
欠点は、大きい巨峰には種が入っていることかな。

種が出せる子ならいいのですが、参くんには入っていないか確認してからあげました。
 
『九州産干し葡萄』でパンを作りました
うちは食いしん坊なので、いつもはもっと大きいパンを作るのですが、今回はパウンド型で小さめに焼きました。
上に干し葡萄がでちゃったｗ

レーズン大好きな参くんはぶどうパンも大好物で、うちには常にぶどうパンがありますｗ(飽きてくるとレーズンだけほじくられる…)
なので参くん大喜びのパンですｗ

干し葡萄は、はさみで割って、種を取り出してから混ぜました。
皮がしっかりしているせいが、レーズンのように滲む感じがありませんでした。
添加物などがついていないので、皮の色が滲んだりもしてません。
捏ねの段階から入れると、もっと紫っぽくなるのかな？

左側はドライいちじく入り！
最近ハマっているのですが、濃厚で美味しいんです♪
いちじくは便秘解消に役立つらしいんですが、ドライいちじくを食べ始めてから私のトイレの回数もやばいですｗ 



有機JAS 有機ドライいちじく(白フィグ) 1kg
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パンに使ったのは柔らかめで大きいトルコ産のドライいちじくですが、イラン産の小粒で固いのも濃厚で美味しくて止まらないです♪
我が家はドライフルーツが好きみたい。
選ぶ時は、ノンオイル(油が酸化すると体に良くない)や無着色などを選ぶようにしています。

『九州産干し葡萄』感想
いつも食べているレーズンと違い、巨峰らしい甘酸っぱい干し葡萄でした。
皮がシワシワ主張しているので皮が口に残ったりするかなと食べましたが、全くそんなことはなく。
また濃い色をしているので、ポリフェノールの渋みが残るかなと思いきや、 全く渋くなく。
砂糖も不使用なので、ぶどうそのものの優しい甘みと巨峰らしい酸味が口に広がり、たくさんあったら、あっただけ食べてしまいそうな美味しい干し葡萄でした！！
 
気になるのは種かな？
たまにレーズンでも種入りがあったりして、ガリガリしながら食べるものもありますが、この干し葡萄は巨峰なので、丸みのあるぽっちゃりした種が入っているんです。
さすがにガリガリとかじれそうではなく、口から出さなければなりません。
そこが少し面倒かなと思いました。
ちいさめな粒のものには入っていなかったので、小粒でも種無しバージョンがあると子供にもよさそうです。
 
また我が家は食いしん坊なもので、参くんも毎日10粒はレーズン食べてる。
なので30gは、少し少なく感じました。
うち子たちのようにぱくぱく食べちゃうというより、ワインのおともになど、大人の楽しみかもしれません。
でも無添加、無着色、砂糖不使用でさらに国産のドライフルーツなんて、自家製でもないとなかなか手に入りませんからね。
やっぱり子供に食べさせたいなーと、ママなら思ってしまいますね(^^)！
 

 

sweet 　 2016-08-11 21:00:00 提供：株式会社OTOGINO