ワイン、食品、飲料、インテリア、美容グッズのお店「おとぎの国」

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五目どころじゃありませんことよ ひな祭りのちらし寿司~ちまき亭~

昨日、3月3日はひな祭り。この前用事があって実家に帰ったら、お雛様が飾ってありました。娘3人、みんな家を出たのにちゃんと飾ってくれてるんだなぁ。母は、わたし達姉妹が家にいた頃、毎年ひな祭りにはちらし寿司を作ってくれてました。母のちらし寿司は具沢山で、すごく美味しかった。季節毎にきちんと行事に合った料理を作ってくれた母に倣ってわたしも出来る限り、季節行事には料理をしようかなって思ってます。お節だけは大変過ぎて、手を出していないのだけど・・・。ひな祭りの五目ちらし寿司。前の晩から仕込み頑張りました。五目どころか、全部で12種類の具材を使ってます。椎茸・人参・こんにゃく・油揚げ・ごぼう・蓮根・キヌサヤ・キュウリ・海老・とびっこ・大根・卵幸せの味♪そもそもひな祭りのルーツは中国からで、女の子の成長を願う行事ではなく、季節の変わり目は邪気が入りやすいからその邪気を払う行事だったんだそう。美味しいもの食べたら、邪気も入って来ないよね。今春から新たなスタートを迎えるあなたに!サクラサク『マジック桜』応援キャンペーン☆↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓☆にほんブログ村☆↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓☆グルメ ブログランキングへ

ちまき   2016-03-04 07:00:00 提供:株式会社OTOGINO

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