こんにゃくは、さやた家で頻繁に使われる食材だが、栄養面で少々物足りないときがある。というわけで取り寄せたのがこれ。 OTOGINOが扱う「こんにゃくの実」だが、大豆成分が入っていてタンパク質が豊富。早速豚肉、こんにゃくの実、玉ねぎ、にんにくを炒め、水、コチュジャン、しょうゆ、味噌、酒、砂糖で味を調え、「こんにゃくのコチュジャン煮」が完成。 食べてみると、淡白なコンニャクに濃厚なタレが絡み、美味いことこの上なし。 これは近日中に、リピート注文しないといけないな。おとぎの国ファンサイト参加中
投稿日時:2016/02/21
: キッチントレーダーさやた
提供:株式会社OTOGINO