ワイン、食品、飲料、インテリア、美容グッズのお店「おとぎの国」

閉じる

『ワイン、食品、飲料、インテリア、美容グッズのお店「おとぎの国」』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 ワイン、食品、飲料、インテリア、美容グッズのお店「おとぎの国」 株式会社OTOGINO

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

もっとイベントを探してみる

【50名様募集】ワイン造りにも使用される葡萄100%使用★葡萄ジュース★

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

クールアガーで初夏のぶどうゼリー

久しぶりにゼリーを作りました。
つるんとしたぶどうゼリー。

暑くなるとゼリーの気分ですよね。

今回はゼラチンではなく、アガーをつかってゼリーを作りました!




アガーは初体験です。
粉末タイプのクールアガーを使いました。



アガーは海藻から抽出した多糖類が主原料で、ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特長です。

★ぶどうゼリー
【材料】
・アガー大さじ1強
・砂糖大さじ1
・水100ml
・ぶどうジュース400ml

今回使ったぶどうジュースは、ワイン造りにも使用されるぶどうのジュースです。






【作り方】
1.小鍋にアガー、砂糖をいれてよく混ぜ合わせます。



2.水を入れよく混ぜ合わせ、粉末が溶けたらぶどうジュースをいれて火にかけます。



3.沸騰したら火を止め器にいれます。



4.粗熱がとれたら冷蔵庫にいれて冷やして完成




お気に入りのグラスで作ったので、見た目も可愛い♡

いただきまーす!




ぷるんと口当たりがよく、ほどけるような食感。
寒天のようにかたすぎない、口どけのいいゼリーです。

アガーが溶けやすいように砂糖を使ったので、ちょい甘め。

砂糖や水でまぜずに、このまますぐ溶ければいいのになぁ。

夏はぷるぷる冷たいのがおいしい!

おとぎの国ファンサイト参加中

ぴい   2016-05-31 18:45:31 提供:株式会社OTOGINO

企業紹介

株式会社OTOGINO

「おとぎの国」はワイン・食品・飲料・インテリア・美容グッズなど、何でも取り揃えている通販サイトです。
皆様の毎日の生活がより一層楽しくなるような商品をご紹介します。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す