ニッタバイオラボ ニューシルバー・クールアガーのモニター中です{/shootingstar/}


ニッタバイオラボさんはコラーゲン健康食品や


コラーゲン化粧品を企画販売する会社。


ゼラチン・コラーゲン国内原料シェアトップの


新田ゼラチングループなので、


今までそうとは知らずに製品を


口にしていたかもしれないですね{/face_warai/}



今回のモニター商品は…


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・顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」

・粉末タイプのゼリーの素 「クールアガー」


２種類をお試しさせていただきました。


それぞれの特徴と違いは…


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ケーキの仕上げのツヤ出し{/m_0150/}に


アガーを使うのは知ってましたが、


海藻から出来てるんですね～{/atten/}


寒天とゼラチンの間というか、


それぞれのいいとこ取りしたのが


アガーといった感じでしょうか。



モニターテーマが『水ゼリー』なので、


まずはゼラチン 「ニューシルバー」を使って


炭酸入りミネラルウォーターを固めてみました。


作り方は簡単{/ee_1/} ふやかし不要なので、


電子レンジで温めた炭酸水に


直接、「ニューシルバー」を振り入れ


溶かしたら、冷蔵庫で冷やすだけ。


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電子レンジで加熱した時に


炭酸はほとんど抜けてしまったので、


ゼリーの上に炭酸水を注いで


ふるふるゼリードリンクの出来上がり{/onpu/}


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ゼラチン自体が黄色味を帯びているので


ゼリーも少し色が付きました。


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ただのミネラルウオーターだと


ちょっと物足りなかったかもしれないけど、


レモン風味の炭酸水なので食べ応えもあり、


サッパリとしていておいしかったです{/good/}



同じように、「ニューシルバー」と


インスタントコーヒーで作ったコーヒーゼリー{/m_0051/}


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牛乳を入れると、カフェオレ風に{/hand_iine/}


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これはもう、ゼリーの定番ですね{/kaeru_en3/}



「クールアガー」の方は、モニター商品と


一緒に頂いた冊子のレシピを参考に


グミを作ってみましたよ{/m_0050/}


りんごジュースを電子レンジで温めて


「クールアガー」を振り入れたら、


ダマにならないようによ～く溶かし、


さらに加熱した後、固めるだけ。


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こちらは、本当にあっと言う間に固まりました！


「クールアガー」は無色透明なので


りんごジュースの色を邪魔せず、


ツヤツヤ～{/kirakira/}キレイな色が出ました。


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ゼリー作りなんて、小学生以来でしょうか！？


なんだか実験みたいで楽しかったです{/kaeru_en2/}


これから、どんどん気温が上がってくると


アイスクリームが食べたくなるけど、


水ゼリーでカロリーセーブするといいですね{/hand_goo/}


それぞれの特徴を活かしたスイーツ作りや


料理にもいろいろと使ってみたいと思います{/hiyo_cock/}


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TEDDY_PANDA_ 　 2016-03-11 00:00:00 提供：株式会社OTOGINO