『大塚チルド食品ファンサイト』
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大豆まるごと100%、だから濃さが違う!という
大豆をまるごと使用した大豆飲料
スゴイダイズ
そのスゴイダイズのレシピ本発売記念ということで
『スゴイダイズ』を使ったレシピを募集していたので
チャレンジしてみました。
きのこの長いも豆乳グラタン
【材料・2人分】
長いも 200グラム
スゴイダイズ 100cc~125cc
卵 1個
ピザ用チーズ 60グラム
しめじ 1パック
ベーコン 2枚
白ワイン 少々
【作り方】
①しめじは小房に分け、ベーコンは1センチくらいに切る。
フライパンを中火にかけて、バター(分量外)を入れて
ベーコンとしめじを炒め、白ワインをふっておく。
②長いもをすり、スゴイダイズと溶き卵と混ぜる。
③グラタン皿に①のしめじとベーコンを敷き、その上に
②のソースをかけて、ピザ用チーズをのせて
オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼いて
出来上がり。
長いものネバネバ成分であるムチンは、
蛋白 分解酵素や粘膜修復作など身体にいい成分がいっぱいですし
そこにスゴイダイズのイソフラボンパワーや
チーズのカルシウム、きのこのビタミンBやDが加わって
とっても身体にいいグラタンです。
いつものグラタンより
さっぱり仕上がりました。
身体にいいグラタンです
大塚チルド食品ファンサイトファンサイト参加中
小町 2013-03-30 09:30:50 提供:大塚チルド食品株式会社
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「野菜の戦士」「スゴイダイス」 皆さんはご存知ですか?まだという方は是非このファンサイトで知っていただきたいと思います!
からだにいいものを食べることや、食習慣を改善してバランスの取れた食生活を営むことは、健康への第一歩です。私たち大塚チルド食品は、健康維持増進を応援する、チルドならではのフレッシュで美味しい食品を皆様にお届けしたいと思っています。
斬新かつ柔軟な発想で、人々をあっと言わせる「非凡」さと、既成の概念にとらわれない「超常識」で、新しい価値の創造へ果敢にチャレンジしていきます。