今回はこちら大塚チルド食品さんのミルクのようにやさしいダイズ（イチゴ・バナナ）を飲みました。豆乳なのに・・・飲むと豆乳っぽさがありません。乳飲料のイチゴ・バナナの味のようです。後味に少し豆っぽさを感じるくらい。豆乳が飲みにくい方にもオススメ。私のように４０代にもなると牛乳よりも、豆乳の方がコレステロールもないし、脂肪分もないのでいいのかな〜と個人的思います。

それと・・
最近、娘２の友達や、知人のお子ちゃま1歳〜が牛乳アレルギーなので、我が家に遊びに来た時のおやつにけっこう困ってたんです。今まではおからドーナツやゼリーなどを作っていたんですが・・・このミルクのようにやさしいダイズを見て、これは使える！！と思い、こんなものを作ってみました。



アガーで固めただけの「豆乳プリン」です。

材料　２人分
・ミルクのようにやさしいダイズ　バナナ　1本（200ml）
・砂糖　5?
・アガー5?
・水　　50?


?アガーと砂糖を良く混ぜあわせる
?鍋で?と水を入れよく煮溶かす
??の鍋に常温にもどしておいたミルクのようにやさしいダイズを入れて良く混ぜる
??をカップに流しいれ固める
固まったらできあがり〜　お好みでバナナやチョコシロップでおめかししてください

このプリンを食べた娘たちの感想

「おいし〜豆乳っぽくない！」

「あ・・でも　　チョコ食べちゃうと味が分からなくなってしまうからチョコはいらないかも」

・・・・だそうです。なのでトッピングしてもチョコは豆乳部分を食べ終わってから食べたほうがいいみたいです。バナナとミントにすれば良かった


イチゴもきいっと美味しいと思います。イチゴは色もきれいだし、冷凍のいちごやベリー類とミントを飾ったら爽やかでしょうね＾＾
夏休みが終わったら。知人のお子さんが来る予定なので作ってあげようと思います。
娘たちの小さいころより色々な食品ができたので、アレルギーっこが多い今は本当に助かりますね〜

豆乳って幅広い世代に良い食品ですね

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ippoyo 　 2011-08-15 09:17:58 提供：大塚チルド食品株式会社