梅雨入りで、、、なんだか　冴えない　と　あっさりしている　けど

あっさりしずぎない　のど越しいい　スイーツが　いいかなぁ　と。。。

で

豆乳　を　ムース仕立てにしてみましたぁ～

ムースと言っても　材料混ぜて　ゼラチンで固める簡単バージョン。

いつもは、無調整の豆乳ですが、

モニターで　調整豆乳　を頂きましたぁ。

調整豆乳だと味が調えられているから　料理よりもスイーツのほうが　いいかなぁ。。。

味も調っているから　ほぼ味に手を加えなくて　簡単に使えるところがいいですね～

生クリームを加えると　とても　濃厚になって。。。

濃厚好きな私には　嬉しい出来栄えでしたぁ～




■作り方■（小さいカップ３～４個分）

スゴイダイズ調整タイプ（豆乳）・・・２００ｃｃ　生クリーム・・・１００ｃｃ　砂糖・・・３０ｇ

ゼラチン・・・５ｇ

お好みで　チョコレートソース

■作り方■

１．容器に　豆乳大さじ３くらい　と　ゼラチン　を入れて　5分ほどおき、よくふやかす。
　　ふやけたら　砂糖を入れて　よく混ぜる。

２．豆乳を　レンジで　60度くらいに温めて、少しずつ　１に入れて溶かす。

３．２に生クリームを入れて　よく混ぜる。

４．お好みのカップに　３を流し込み　冷めたら冷蔵庫で　冷やし固める。

５．固まったら　できあがり。お好みで　チョコレートソースなどをかけて　召し上がってください。

＊混ぜるときは、なるべく泡を立てないように　注意してください。　

＊もし　砂糖やゼラチンが　溶けずにダマになった場合は　ザルなどで漉してください。





ぶる～んとした感じで　なめらか、、、豆乳が濃いってかんじでしたぁ・・・

スゴイダイズについては↓

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昨日は、水曜日だったので　お弁当の日でしたぁ～

もう6歳　ってことで　6歳のお弁当に～　数字の６　です。。。




こんな　感じになりましたぁ。。。

梅雨の時期になるとお弁当が傷まないかなぁって　心配～

おにぎりは　梅おかか　に。

冬の間は　前の晩におかずを　下準備していたけれど　それもできなくなる時期で

朝　ちょっと　バタバタする時期かなぁ～

（パパさん弁当は　冬も夏も　あまり変わらないけど。。。笑）

今日は　曇りの予報だけど　雨が降らない感じなので　洗濯さん頑張ります～

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iroha 　 2013-05-30 03:57:44 提供：大塚チルド食品株式会社