モニプラ　さんで


スゴイダイズ調整タイプと無調整タイプ


モニターさせて頂きました



スゴイダイズ　は・・

大豆をまるごと使用した大豆飲料
濃厚でまろやかな味わいの植物性飲料です。

・大豆たんぱく質
・大豆イソフラボン
・食物繊維
・大豆固形分10％以上
・滑らかなおいしさ


今回は
スゴイダイズを使ったレシピを考える企画だったので
調整・無調整両タイプを使ったレシピを考え、作ってみました


～　無調整タイプを使ったレシピ　～



★　代謝ＵＰ！！肌力アップ！！ホットスープ　★


材料・・スゴイダイス無調整タイプ
　　　　ブロッコリー
　　　　枝豆
　　　　中華だし
　　　　麦みそ
　　　　生姜

　　→　お水　：　スゴダイズ　を　１　：　１　の割合で中華顆粒だしを溶かします
　　　　ブロッコリーはレンジで加熱しておきます
　　　　枝豆もあらかじめ茹でて、さやから出しておきます
　　　　麦みそは、隠し味程度で、あまり入れません
　　　　しょうがは、チューブのおろししょうがを使いました




　　ポイントは・・・
　　★　おろししょうがを入れて、体を芯から温めて代謝を上げること
　　★　ビタミン食物繊維豊富で美肌に有効なブロッコリーや枝豆を入れること
　　　　ブロッコリーは、煮込みすぎずレンジ加熱であまり栄養素を逃さないようにしました
　　★　麦みそは、コクをだして、豆乳をより飲みやすくするように工夫してみました
　　　　豆乳も味噌もいずれも、大豆なので相性は良いはず！！です

　　すっごく、温まります。体がぽかぽかします。味噌の隠し味でコクが出てます　　
　　シチューのもっとあっさりした感じ・・・でしょうか・・・


～　調整タイプを使ったレシピ　～



★　ヘルシースイーツ　フレンチトースト　★　

材料・・スゴイダイズ調整タイプ
　　　　卵
　　　　バゲット
　　　　イチゴジャム

　　→　卵を溶いて、スゴイダイズを注いで混ぜて、バゲットを浸して、冷蔵庫でしっかりしみこませます
　　　　フライパンで焼いたら、完成！！
　　　　好きなイチゴジャムを添えました



　調整タイプは、味がついているので、食事系よりはスイーツ系のレシピで考えてみました
　レシピ・・・といっても、ごくごく簡単な材料と調理です

　調整タイプは、ほんのり甘みがあるので、お砂糖は入れませんでした
　添えたジャムで、あっさりヘルシーおやつ感覚です

　卵・牛乳のものより、さらっとして食べやすいです
　ジャムも色々変えてみたり、ホイップを添えても良いかなぁと思いました


調整タイプ・無調整タイプ
そのまま飲むのももちろんおいしいし、調理法でいろいろ楽しめるので
飽きずに、豆乳生活を続けられそうです

モニプラ　さん
大塚チルド食品　さん

ありがとうございました

大塚チルド食品ファンサイトファンサイト参加中


大塚チルド食品株式会社
　　　　

harami 　 2013-05-28 00:00:00 提供：大塚チルド食品株式会社