日本人の私たちにとって、大豆は欠かせない存在ですね！
栄養たっぷりだから、できれば毎日とりたいもの。

でもなかなか食事の中でとるのが難しいから、
私は飲み物で毎日大豆をとっています♪

一番のお気に入りは、もちろん
大塚チルド食品株式会社さんから発売されている
スゴイダイズ






スゴイダイズのポイントは「おから」もそのまま使用しているところ。

大豆100％、自然な甘さ、大豆のうまみ、濃厚な飲み口が素晴らしい♪
口当たりがとってもなめらかなのがうれしいです！






ヘルシーで美味しい、言うことなしですよね！






こぼれにくい専用注ぎ口付き。






簡単に注げます！






いろいろ使える、甘みのない無調整タイプ！






大豆固形分10％以上という濃厚さ！






こだわりの北海道産大豆100%！
無調整はお料理にもどんどん使えちゃう！





今日は美味しいスゴイダイズを使ったレシピを
2つほどご紹介しますね。

まずは、これからの季節にぴったりな
栄養たっぷり！冷やし豆乳白みそうどん





【栄養たっぷり！冷やし豆乳白みそうどん（2人分）】
＜用意するもの＞

（スープ）
☆スゴイダイズ無調整タイプ　400ml
☆とりがら粉末スープ　　小さじ2
☆白みそ　　　　　　　　大さじ1.5
☆しょうゆ　　　　　　　小さじ1


（具）
★ゆでたうどん　　　2玉
★豚バラ肉スライス　　　100ｇ
★いんげん　　　10本
★プチトマト　　4個
★キャベツ　　　お好みの量
★薬味としてねぎ、大葉、ごま　お好きなだけ


1.小さな鍋にスゴイダイズ無調整タイプを入れ温める（沸騰させない）。

2.ある程度温かくなったらとりがら粉末スープを入れる。

3.白みそは、小皿にとる。





4.【ポイント】小皿に温めた豆乳を少し入れ、しっかりと溶かしたら鍋に戻し入れる。
（鍋の中で溶かすのではなく、小皿できちんと溶かして下さい）





5.最後に醤油を加えたらスープはできあがり。冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておく。

6.豚バラは塩コショウをして焼く、キャベツは一度茹でてぎゅっと絞る、
いんげんはさっと茹でて適当な大きさに切る。

7.ねぎ、大葉は細かく切る。うどんは茹でて冷水にさらしよく水気を切っておく。

8.うどんをお皿に入れ、冷やした豆乳白みそスープを注いだ後、
すべての具を盛りつければ出来上がり！

しば漬けやキムチなどのお漬物を入れても美味しいです♪
なめらかで濃厚な白みそ豆乳スープがうどんにマッチ。

食欲がない時でも食べれちゃう、栄養＆野菜たっぷりの冷やしうどんです！






もう一つのレシピは、毎朝飲んでいる調製豆乳バナナジュース
そのまま飲んでも美味しいですが、
バナナを加えるとフルーティーになってさらに美味しさがアップ！






レシピと言うほどでもないですが、ご紹介しますね。

【調製豆乳バナナジュース（2人分）】
（用意するもの）

☆スゴイダイズ調製タイプ　400ml
☆完熟バナナ　1本


1.調製豆乳と皮をむいて適当にきったバナナをミキサーに入れる。






2.よく混ぜたら出来上がり！


忙しい日の朝ご飯にもぴったりです。
豆自体の優しい甘さとバナナの甘みのみでOK！

あっさりしているので、ぐびぐび飲めます♪






大豆の美味しさをまるごといただけちゃう、スゴイダイズ！
ドリンクとしてはもちろん、お料理にもとってもおすすめです！


大塚チルド食品ファンサイトファンサイト参加中

postre 　 2013-06-09 22:12:47 提供：大塚チルド食品株式会社