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『大塚チルド食品ファンサイト』

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<改良版>おから蒸しケーキ★

今日もスイーツを!

先日モニプラさんで スゴイダイズ

無調整タイプ モニターさせて

頂くことになりました。





糖質は200mlあたり2.3g!


今回はスゴイダイズを使った

レシピを考える企画だったので

昨日に引き続き糖質オフ

(卵アレルギーを除く小麦・乳製品フリー仕様に変更可能)

にもOKないつものスイーツ~

「おから蒸しケーキ」を。




レシピはここの所、何度も何度も

配合を変えて作り

やっと息子好みのケーキに行きつきました!


材料

・おからパウダー17g(水を加えて70gにする)
・大豆粉20g
・ココナッツファイン10g
・アーモンドプードル20g
・ラカントS 20g
・アルミフリーベーキングパウダー小さじ1と1/2
・スゴイダイズ無調整豆乳70~80cc
・塩ひとつまみ
・ココアパウダー(無糖)小さじ1
・クリームチーズ(アレルギーのある方はなしでもOK!)
・卵1個


作り方


①ジプロックコンテナ深さ6センチぐらいの正方形の容器(なければなんでも!)におからパウダーを入れ水を加えて合計70gにする
②①に他の材料を加え小さな泡だて器でよーくまぜ合わせる。
③600W6~7分。ご家庭の電子レンジにより変わるので様子を見ながらするといいと思います。


いつもは豆乳の代わりに水を使うのですが

スゴイダイズ無調整豆乳にしたことで

味が濃くなり

とても美味しいと評判でした!


お菓子にもお料理にも使える

無調整豆乳ってホント便利だね。

今ね、冷蔵庫にはこのスゴイダイズ

無調整豆乳を使ってあるものを

仕込中!出来上がったらアップする

予定ですのでよかったら見てくださいね。





モニプラ さん

大塚チルド食品 さん

ありがとうございました。


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hikaru   2013-05-30 15:48:38 提供:大塚チルド食品株式会社

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からだにいいものを食べることや、食習慣を改善してバランスの取れた食生活を営むことは、健康への第一歩です。私たち大塚チルド食品は、健康維持増進を応援する、チルドならではのフレッシュで美味しい食品を皆様にお届けしたいと思っています。
斬新かつ柔軟な発想で、人々をあっと言わせる「非凡」さと、既成の概念にとらわれない「超常識」で、新しい価値の創造へ果敢にチャレンジしていきます。

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