『大塚チルド食品ファンサイト』
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きな粉ボーロ
2011/12/01 Thu 06:41
しばらく頂き物の赤みそを使っていたのですが、やはり麦味噌が私の好み。今回はお味噌とスゴイダイズを使った軽いボーロを作りました。レシピはこんな感じ。<きな粉ボーロ>材料 きな粉 20g 片栗粉 10g そば粉 10g ベーキングパウダー 小さじ1/2 黒糖 15g 麦味噌 小さじ1 スゴイダイズ 大さじ1 なたね油 大さじ11、きなこ、片栗粉、黒糖、みそ、なたね油を混ぜる。2、豆乳を入れて、直径2cmくらいに丸める。3、180℃に予熱したオーブンで15分焼いてできあがり。ちょっとまだレシピ改良ありなのですが、覚え書きという事で。この麦味噌は前に使ったものより癖がなく使いやすいです。自家製スープストック+このお味噌で作るお味噌汁は最高!と珍しく自負しております。寒くなってきて、お味噌汁、味噌おでん、味噌煮込みとお味噌ブーム到来の予感です。大塚チルド食品ファンサイトファンサイト参加中
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ういたたん 2011-12-01 00:00:00 提供:大塚チルド食品株式会社
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「野菜の戦士」「スゴイダイス」 皆さんはご存知ですか?まだという方は是非このファンサイトで知っていただきたいと思います!
からだにいいものを食べることや、食習慣を改善してバランスの取れた食生活を営むことは、健康への第一歩です。私たち大塚チルド食品は、健康維持増進を応援する、チルドならではのフレッシュで美味しい食品を皆様にお届けしたいと思っています。
斬新かつ柔軟な発想で、人々をあっと言わせる「非凡」さと、既成の概念にとらわれない「超常識」で、新しい価値の創造へ果敢にチャレンジしていきます。