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『大塚チルド食品ファンサイト』

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スゴイダイズでさっぱりクリーミー♪鶏ごぼうの和風パスタ

大塚チルド食品株式会社さんから販売されている大豆飲料
スゴイダイズを使ったレシピ第2弾は、
「スゴイダイズで鶏ごぼうの和風パスタ」

大豆のチカラ&生姜であっさり、
お野菜もたっぷり入ったお手軽メニューです。





▼レシピはこちら▼
「スゴイダイズで鶏ごぼうの和風パスタ」

<用意するもの(2人分)>
・ごぼう 50g
・鶏胸肉(もも肉でもOK)150g
・えのき 1/2株
・白菜等の葉もの野菜 100g
・パスタ 180〜200g
・生姜のみじんぎり 大さじ1 
・オリーブオイル 大さじ1
★スゴイダイズ無調整タイプ 400ml
★味噌 大さじ1.5
★和風粉末だし 小さじ1
・塩・胡椒  少々
・ネギの小口切り 少々


(作り方)
1.ごぼうは千切り、鶏肉は1.5cm角、白菜は1cm幅に切り、
えのきはほぐしておく。

2.★を合わせておく(味噌をよく溶かしておくことがコツ)

3.フライパンにオリーブオイルと生姜のみじん切りを入れ、香りが出るまで炒める。
鶏肉→ごぼう→白菜→えのきの順に炒め、
全体に火が通ったら2の★を入れる。

4.塩、コショウで味をととのえて、
火を入れ全体にとろみがついたらパスタを入れて絡める。

5.器に盛り、ネギの小口切りを散らせば出来上がり♪


白菜は、ホウレン草や小松菜でもOKです!





スゴイダイズをたっぷり使って、栄養満点!
鶏肉とお野菜でボリュームもあります♪





クリームパスタを食べたいけれどちょっと重いかな?という時にもぴったり。
大豆の美味しさが丸ごと味わえると主人にも大好評です!


大塚チルド食品ファンサイトファンサイト参加中

postre   2014-06-10 23:45:02 提供:大塚チルド食品株式会社

企業紹介

大塚チルド食品株式会社

「野菜の戦士」「スゴイダイス」 皆さんはご存知ですか?まだという方は是非このファンサイトで知っていただきたいと思います!
からだにいいものを食べることや、食習慣を改善してバランスの取れた食生活を営むことは、健康への第一歩です。私たち大塚チルド食品は、健康維持増進を応援する、チルドならではのフレッシュで美味しい食品を皆様にお届けしたいと思っています。
斬新かつ柔軟な発想で、人々をあっと言わせる「非凡」さと、既成の概念にとらわれない「超常識」で、新しい価値の創造へ果敢にチャレンジしていきます。

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