『大塚チルド食品ファンサイト』
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キャベツのグリーンソイポタージュ
スゴイダイズで作る、野菜と豆乳のポタージュを。
採れたてのみずみずしいきゃべつと新玉ねぎ。
コーンも加えて。
鍋で、軽く素材を蒸して、それぞれの野菜の甘味をUP。
水、野菜だしを加え、ブレンダーでペースト状に。
スゴイダイズ(豆乳)を加え、塩で味を整えて出来上がり(*^ー^)ノ
柔らかいグリーン色のポタージュに♪
コーンポタージュの味わいに近くなるかな!?と思っていたら。
豆乳ときゃべつの味がメイン(´∀`)
スゴイダイズの濃厚さもあって、
野菜のお豆腐を味わっているような美味しさに(*^o^*)
キャベツはビタミンも豊富。
ポタージュにすることで疲れたカラダにも優しく。
胃腸への負担も少ないので、飲み終わった後に
すっきりとした軽さを感じることが出来ます。
■キャベツのグリーンソイポタージュ
きゃべつ(葉) 大きめ2~3枚
コーン(缶詰) 100g
玉ねぎ(大) 1/2個分
水 500cc
スゴイダイズ 300cc
野菜だし 1パック
塩 適量
玉ねぎを透き通るまで炒め、きゃべつ、コーンを加える。
水を少し加えて、蓋をして蒸す。
きゃべつがしんなりとしたら、残りの水を加えて、野菜だしを加える。
素材が柔らかくなったら、ブレンダーにかけてペースト状に。
スゴイダイズを加え、沸騰しないように温める。
塩で味を整える。
スゴイダイズで作る豆乳寒~きなこ黒蜜かけ
大塚チルド食品株式会社
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rosemint 2014-06-15 23:25:00 提供:大塚チルド食品株式会社
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「野菜の戦士」「スゴイダイス」 皆さんはご存知ですか?まだという方は是非このファンサイトで知っていただきたいと思います!
からだにいいものを食べることや、食習慣を改善してバランスの取れた食生活を営むことは、健康への第一歩です。私たち大塚チルド食品は、健康維持増進を応援する、チルドならではのフレッシュで美味しい食品を皆様にお届けしたいと思っています。
斬新かつ柔軟な発想で、人々をあっと言わせる「非凡」さと、既成の概念にとらわれない「超常識」で、新しい価値の創造へ果敢にチャレンジしていきます。