おはようございます♪というには遅すぎて、もう12時ですね。(笑)今日は妹が遠足でして。お弁当をまさかの作るという日でした。(笑)運動会で当分ないと思っていたのに！(；ﾟДﾟ)すっごい眠たすぎて25分で作り終えました。安定のキャラ弁です。眠たすぎて写真は撮るのやめました。(笑)得意のスヌーピーだったのですぐに出来上がり、速攻布団に直行爆睡パターン。今日もこれからお出かけです♪ではでは、本題～。ハマりにはまったカップケーキ。10回はザラじゃないな。毎日焼いてたので、今は焼くのやめてます。(笑)その時に作ったひとつがこちら。カップケーキはね、野菜たっぷりのが好きで。こういうのを何回も焼いてたんです　＾＾これは、和風のカップケーキ。生地に塩昆布と青のりを混ぜ込んでいます。塩昆布のほのかな塩っ気と、青のりの風味が絶妙で美味しいんですよ～！和風ってことなので、使う水分も和風に。スゴイダイズの無調整タイプを使わせていただきました！これ本当に美味しい～　＾＾豆乳ぜんざいを作ったりして飲んでます♪卵・バター・油を使わないで作るシリーズ。安定のマヨマヨを使用しましたよ～！もうカップケーキはマヨマヨに頼る(￣▽￣)色んな具材を混ぜ込んでるのですが、これは作る人のお好みで　＾＾私はブロッコリーがあれば絶対ブロッコリー入れます♪上にトッピングして、ひかひか(笑)ぱりぱり？になっている状態のものがすき♡食の好みに関しては変わっているとよく言われるのでお気になさらず。人参とコーンは絶対に入れてます　＾＾材料☆マヨネーズ・・・50g☆無調整豆乳・・・50g☆砂糖・・・40g☆塩昆布・・・5g☆青のり・・・適量薄力粉・・・100gベーキングパウダー・・・小1お好きな具材・・・適量作り方①お好きな具材を塩コショウを振って炒めて、粗熱をしっかり取ります。　油は引かずに炒めてください。②☆の材料をよくかき混ぜます。③薄力粉をベーキングパウダーを1に加えてよくかき混ぜます。　振い合わせなくていいですよ！④2の具材を生地に加えて、カップに入れ180度のオーブンで35分程焼いて完成！塩昆布はね、入れ過ぎるとやっぱり辛いので5gが適度でした。(笑)カップケーキ作り過ぎて１㎏のマヨマヨもだいぶ減ったんですよ(；ﾟДﾟ)食べ過ぎはデブの素(￣▽￣)大塚チルド食品ファンサイトファンサイト参加中食宣伝．comスパイスブログ認定スパイス大使2013レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪新！SPF50+PA++++ 透明タイプのパウダー！さらにバージョンUP!★メイトー★ブラジルの定番スイーツ！「ブラジルプリン練乳カスタード」モニター募集【本品】サプリメントモニター☆高橋ミカ考案　溜まったモノをスッキリ★大人気ＨＯＫＯ食のスマイルショップ　【おつまみ缶詰】　モニター募集

みゆぽむ 　 2014-06-06 12:00:05 提供：大塚チルド食品株式会社