『大塚チルド食品ファンサイト』
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大葉豆乳スープ
2012/02/21 Tue 06:00
この日はちょっと変わり種のスープを作りました。レシピはこんな感じ。<大葉豆乳スープ>・材料(2人前) ほうれん草 2房 にんじん 1/3本 大葉 5枚 生姜 1片 大豆ミート 30g 豆乳 200ml 自家製野菜スープストック 400g 白みそ 小さじ2 塩 ひとつまみ ・作り方 1、大豆ミートを1~2分ほど茹でて戻す。 2、鍋にスープストック、みじん切りにした生姜、一口大に切った人参、大豆ミートを入れて煮る。 3、野菜が柔らかくなったら豆乳とほうれん草を入れる。 4、温まったら白みそとみじん切りにした大葉を加えて溶かしできあがり。のっぺりした味になりがちな豆乳スープですが、大葉がいいアクセントになってくれます。大豆ミートは初めて食べたのですが、食感がお肉そっくり!病気などでお肉を食べら…
ういたたん 2012-02-21 00:00:00 提供:大塚チルド食品株式会社
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「野菜の戦士」「スゴイダイス」 皆さんはご存知ですか?まだという方は是非このファンサイトで知っていただきたいと思います!
からだにいいものを食べることや、食習慣を改善してバランスの取れた食生活を営むことは、健康への第一歩です。私たち大塚チルド食品は、健康維持増進を応援する、チルドならではのフレッシュで美味しい食品を皆様にお届けしたいと思っています。
斬新かつ柔軟な発想で、人々をあっと言わせる「非凡」さと、既成の概念にとらわれない「超常識」で、新しい価値の創造へ果敢にチャレンジしていきます。