おはようございます


　９月４日　水曜日


　先ほどまで降っていた雨が止んで、明るくなってきました

　雨の予報ですが、これからお天気になりそうな空が広がっています


　昨日は、夏休み〜！っていう感じの空が気持ちよかったです

　入道雲が水色の空にくっきり

　思わず、スマホでパチリとしたくなるようなキレイな空でした


　昨日は、お店の定休日で、夏休みも終わったので、やっと一人時間が戻ってきました

　でも、午前中はみっちり子供会の役員会でした

　少ない予算で、いかに子供たちに楽しんでもらえるか・・・

　あと数回の会での課題です

　それにしても、ホント、役員さんは大変さぁ

　次はもうやりたくない！ってのが本音です＾＾；


　さぁ、今日もお仕事頑張るか〜


　

　岩手から送ってもらったお野菜たちで、天ぷらにした晩ご飯

　昨日はまだまだ暑かったのに、揚げ物に時間がかかってしまい、灼熱キッチンでした

　それでも、子供たちの「美味しい〜！」の言葉に暑さも吹き飛びます♪

　野菜をもりもり食べれる天ぷら

　お手製の天つゆに、大根おろしを入れて食べれば、いくらでも行けちゃいます


　

　鶏胸肉で、鶏天も揚げました

　天ぷらの中の一押しは、大葉！

　サクサク〜っと、パリパリ〜っと♪

　うんまいの何の！

　生のそのままでは、そんなに好んで食べはしない子供たちですが、天ぷらにしたら、進む進む〜

　一番先になくなっちゃいそうな勢いでした


　

　もりうどん

　つけつゆは、昆布とかつおでとったおだしに、醤油とみりんで味付けしました

　
　

　鶏皮とニラトマト

　カリカリに焼いた鶏皮と、トマト、ニラ、醤油、白ごま、胡麻油

　お酢を入れても美味しいです


　

　じゃが芋とマッシュルームのバジル炒め

　にんにくをオリーブ油で炒め、細かく切ったバジル、茹でたじゃがいも、マッシュルームを炒め、塩で味付けしました

　ワインの進むおつまみです


　

　豆苗と油揚げの胡麻酢和え

　茹でた豆苗とおくら、グリルで焼いた油揚げを、すり胡麻、醤油、砂糖、お酢で和えました

　ガガーっと混ぜると、おくらのねばりが出てきて美味しいです


　

　ゴーヤチャンプルー

　食べれるうちに、いっぱい食べておきたい！



　お野菜たっぷり、いただきました

　ごちそうさまでした



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　大塚チルド食品株式会社

　

りーり 　 2013-09-04 06:34:13 提供：大塚チルド食品株式会社