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『おつまみ研究所』

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見た目は悪いが奥深い味わいの本格珍味・干しほたるいかをモニターしてください!

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これ、な~んだ。

これ、な~んだ。





分かった方いますか



茶色くて、黒くて、硬そうな感じ。

上にヒントが出てしまってますが、おつまみにピッタリなものです。



実はこれ、日本海で水揚げされた新鮮なほたるいかをすぐに釜揚げにし、能登の魚醤「いしる」で味付けした本格珍味。

はらわたが入ったまま手作業でひとつひとつ丁寧に網に並べて乾燥させて作ってあるんだとか

ほたるいか本来の旨みに「いしる」の旨みが加わって、とても奥深い濃厚な味じわいになってるらしい・・・。

あぁ・・・食べたいヽ(*゚∀゚)ノ



めっちゃおつまみ大好物なクラママ。

もちろんクラパパも酒飲みなので、珍味大好き



ほたるいか美味しいだろうなァ。

しかも、食べやすくて持ちやすいサイズなのもいいね。

おやつに近い感覚で食べられるから、そのまま

●クラママ●   2009-11-03 00:00:00 提供:山善商会有限会社

企業紹介

山善商会有限会社

おつまみについて真面目に研究している「おつまみ研究所」です。数あるおつまみ・珍味の中から厳選したおつまみたちを紹介・販売しています。酒のつまみになる簡単おつまみレシピも公開中







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