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『おつまみ研究所』

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お酒のおつまみ

答えは>


日本海で水揚げされた新鮮なほたるいかをすぐに釜揚げにし、
能登の魚醤「いしる」で味付けした本格珍味。
はらわたが入ったまま手作業でひとつひとつ丁寧に網に並べて
乾燥させて作ってあります。
ほたるいか本来の旨みに「いしる」の旨みが加わって、
とても奥深い濃厚な味じわいに仕上がっています。




これ、おつまみ系の食べ物の様なんですが、
我が家は、子供たちも おつまみ大好き( ´艸`)



するめも 食べるし、
ピーナツ類も食べるし、


父親が お酒飲んで、 おつまみ食べている横で、
おつまみだけ 食べてる子供たち(;^_^A


将来、酒飲みになるかな~。


食べてみないと分からないけれど、
もし この ほたるいか が 食べられたなら、


大根おろしにつけて 柔らかくして
それに しょうゆ みりん だし 酒 で 細く切った野菜と一緒に浸けこんで、


食べてみたい



ちょっと松前漬みたいな感じで食べてみたいなぁ。




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kokage   2009-11-03 16:53:58 提供:山善商会有限会社

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山善商会有限会社

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