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『おつまみ研究所』

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【30名様募集】晩酌が100倍楽しくなる!『クレイジーガーリック』で時短おつまみを作ろう♪

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【2種類 飲み比べ!】コールドブリュー<ピーチ&パッションフルーツ/パイナップル&マンゴー>で初夏のフルーティーなティータイムを♪

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見た目は悪いが奥深い味わいの本格珍味・干しほたるいかをモニターしてください!

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お酒のおつまみ

答えは>


日本海で水揚げされた新鮮なほたるいかをすぐに釜揚げにし、
能登の魚醤「いしる」で味付けした本格珍味。
はらわたが入ったまま手作業でひとつひとつ丁寧に網に並べて
乾燥させて作ってあります。
ほたるいか本来の旨みに「いしる」の旨みが加わって、
とても奥深い濃厚な味じわいに仕上がっています。




これ、おつまみ系の食べ物の様なんですが、
我が家は、子供たちも おつまみ大好き( ´艸`)



するめも 食べるし、
ピーナツ類も食べるし、


父親が お酒飲んで、 おつまみ食べている横で、
おつまみだけ 食べてる子供たち(;^_^A


将来、酒飲みになるかな~。


食べてみないと分からないけれど、
もし この ほたるいか が 食べられたなら、


大根おろしにつけて 柔らかくして
それに しょうゆ みりん だし 酒 で 細く切った野菜と一緒に浸けこんで、


食べてみたい



ちょっと松前漬みたいな感じで食べてみたいなぁ。




見た目は悪いが奥深い味わいの本格珍味・干しほたるいかをモニターしてください! ←参加中

kokage   2009-11-03 16:53:58 提供:山善商会有限会社

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山善商会有限会社

おつまみについて真面目に研究している「おつまみ研究所」です。数あるおつまみ・珍味の中から厳選したおつまみたちを紹介・販売しています。酒のつまみになる簡単おつまみレシピも公開中







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