閉じる

『おつまみ研究所』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 おつまみ研究所 山善商会有限会社

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

【30名様募集】『クレイジーガーリック』で、冬のスタミナ料理をさらにパワーアップ!!

日本緑茶センター株式会社

30

3月17日(月)まで

プレゼント

【30名様募集】『クレイジーガーリック』で、冬のスタミナ料理をさらにパワーアップ!!

もっと見る

【おかか好きさん集まれ!】2025年3月発売新商品を含むおかかふりかけ2種食べ比べ!鰹節屋がこだわって作ったふりかけモニター募集!

マルトモ株式会社

20

3日前!

プレゼント

【おかか好きさん集まれ!】2025年3月発売新商品を含むおかかふりかけ2種食べ比べ!鰹節屋がこだわって作ったふりかけモニター募集!

もっと見る

だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

マルトモ株式会社

10

3月30日(日)まで

プレゼント

だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

もっと見る

【メリーチョコレート】クッキーのアンケートモニター 50名様大募集!

株式会社メリーチョコレートカムパニー

50

3日前!

プレゼント

【メリーチョコレート】クッキーのアンケートモニター 50名様大募集!

もっと見る

もっとイベントを探してみる

見た目が悪いやつほどクセになる!純国産 炙りいかなんこつのモニター募集!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

炙りいかなんこつ??

おつまみ研究所の、山善商会有限会社様の純国産 「炙りいかなんこつ」(150g入り)を試してみましたぁ~♪

コチラ↓




近海で水揚げされた真いかのゲソ(足)の付け根部分から、くちばし(とんび)を取り除いた
身の部分をぶつ切りにし調味した後、炙って仕上げてあります。

一見、ゴツゴツしていて硬そうに思えますが、
ゲソの付け根部分はとても弾力があって程よい噛み応えの柔らかな身です。
(よくいかの煮付けにもありますが、やわらかくて美味しい部分ですよね)


さきいかと同じ調味をし香ばしく炙って仕上っています。
くちばしまわりの弾力あるいかの身とコリコリしたなんこつの食感がダブルで楽しめる珍味です。

噛めば噛むほど味が染みだしてヤミツキになっちゃいましたぁ~

正直手が止まらず一気にたいらげてしまいそうでしたが、なんとか少量を残しチヂミに挑戦!
(残した少量もそのまま食べちゃうところグッと堪えての挑戦)




豚肉の代わりに「炙りいかなんこつ」を少し刻んだものを入れ、
あとは、人参、玉葱、ニラを入れ焼いているところですぅ~

そして出来上がりはコチラ↓




写真だと「炙りいかなんこつ」の存在がわかりにくいけど・・・

この組み合わせも美味しいですよ~
イカを探しながら食べちゃってたのでチヂミに失礼でしたが・・・

ではでは。










おつまみ研究所ファンサイト応援中

miko   2010-05-31 11:14:28 提供:山善商会有限会社

企業紹介

山善商会有限会社

おつまみについて真面目に研究している「おつまみ研究所」です。数あるおつまみ・珍味の中から厳選したおつまみたちを紹介・販売しています。酒のつまみになる簡単おつまみレシピも公開中







30個以上のまとめ買いは
送料無料でさらにお買い得!




※1月21日9:59まで

新着!訳あり商品
みんな大好き!姿フライ
2種の姿フライ割れを1kgで!

毎週50kg以上売れています!
おやつラボランキングNo,1


■訳ありコーナーに
新製品登場か?!■


Weekly Ranking
週刊ランキング1月17日付
純国産無添加素焼きあたりめ徳用300g
純国産無添加 素干足ポット
訳あり 函館こがねの切れっ端
4
純国産無添加 するめ足ポット
5
大入 30種入りおつまみ福袋

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す