『おつまみ研究所』
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ブログネタ:理想の朝ごはんは?
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私の理想って、朝から飲酒ですから。
夜も昼も飲んでるけど、さすがにまだ朝からというのは経験がない。
朝ご飯がわりに飲むとすると、ここで大事なのは一日をさわやかに始めるためにぴったりなのはどんなおつまみか、ということになります。
意外とお酒と一緒にとるものでも昼夜には違いがあって、昼には炭水化物系、夜にはタンパク質&脂肪系がいいんですよね。
だとすると、朝にいいのは野菜くだもの系?
おつまみだとナッツとかドライフルーツとかかしら???
海藻も入れると昆布まで入る?????
わ~、なんだかおつまみとは思えないほどヘルシーな取り合わせが出来そう。
おつまみって、たくさん食べなくてもいいんですよね。
たとえ高カロリーでも美味しいものをひとつまみ食べられればそれで満足。
だからおつまみ。
お酒というのは液体ですから喉に流し込むだけで咀嚼とは無縁のもの。
けれど人間にとってはものを噛むというのは食の満足を得るための重要なプロセスなんですね。
だからこそおつまみにはある程度の固さというか歯ごたえが必要で、リズミカルに噛んで最終的にそれをゴクンと飲み込むまでの咀嚼から嚥下に到る快感こそが求められるものなのですよ。
でもさ~、いくら歯ごたえ噛みごたえが充分なものでも、繊維が歯と歯の間にひっかかるものはNG。夜、自宅でならいいですが、昼や、ましてや朝には絶対食べられません。歯磨きが大変だもんね。
そういう意味ではナッツって本当にありがたいおつまみだなと思ったりして。
自分が頂いても嬉しいし、人様に贈っても喜ばれます。
お酒飲まない女性でも美味しいナッツはおやつがわりに食べるのよね♪
というわけで、私の理想の朝ご飯=おつまみはミックスナッツで決まり。汁物=お酒はウォッカかな~?(←おいおいおい)
いつかはこの理想を実現させたいものです。人間としてはヤバイかもしれないけどね。
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クリス 2010-06-30 15:30:00 提供:山善商会有限会社
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