モニター・サイトの『モニプラ』さんにて、おつまみについて真面目に研究し、販売しているおつまみ研究所さんのモニターをさせていただきました！今回のイベントは、「ギフト商品に入れるアイテムを選んでください！」ということで、おつまみ研究所さんがセレクトしたおつまみアイテム（２０種類）の中からベストテンを選び、その中から上位６アイテムをギフト商品として採用するというものです。いか系珍味（上段左より）・函館こがね・甘酢いか・辛子明太さきいか・やわらかするめスモーク・極上剣先あたりめ・いかすみさきいか・一夜干風あたりめ・ちょっピリ甘するめ・炙りいかなんこつ・一夜干風するめげそ・干しほたるいか昆布系珍味（左から）・サクサク昆布・とろろ巻き昆布・ゆず昆布味きらりナッツ系珍味（左から）・黒糖くるみ・スペシャル４ミックスナッツ揚げ物珍味（左から）･ ぬれのり天・ぬれいか天ドライ系珍味（左から）・ミニミニコーン・ココナッツチップスお酒と一味マヨを用意して、早速各品試食してみました！※商品名の前につけたマークは、ベスト６に選んだものです＜いか系珍味＞・函館こがねhttp://e-otsumami.jp/?db=18302函館で水揚げされた真いかを函館で加工した、純函館産の皮付きさきいか。いかの風味と味付けがとってもよく、食べ飽きないオーソドックスなおいしさです。 甘酢いか甘酸っぱい味付けのゲソは、やわらかで肉厚で、食べ応えがあります。 辛子明太さきいか　http://e-otsumami.jp/?db=18125国産の真いかだけを使用した極上のさきいかに、辛子明太子をまぶしてあります。明太子のプチプチ感とさきいかのしっとりした食感が絶妙です！さきいかの甘味と明太子のピリッとした辛味のバランスがいいですね。 やわらかするめスモーク　http://e-otsumami.jp/?db=17596純国産真いかを使用した「一夜干風あたりめ」をくん製にした、やわらか仕上げのするめいかです。くん製味が苦手な方にもオススメのマイルド仕立てで、芳醇ないかの旨味＆ほんのあり甘い後味です。くん製大好きな私は、一発で気に入ってしまいました！・極上剣先あたりめ　http://e-otsumami.jp/?db=17278肉厚の剣先するめを軽く液漬けにし、香ばしく焼き上げて丁寧に裂いたものです。噛むほどにいかの風味と調味の旨みが出て、味わい深い一品です。・いかすみさきいか　http://e-otsumami.jp/?db=18126純国産さきいかを使用。見た目はいか墨色ですが、色の割に全然クセがなく、いかの旨みがしっかり感じられておいしいです！・一夜干風あたりめ　http://e-otsumami.jp/?db=18121青森県産真いか使用で、やわらか仕上げの味付けあたりめです。天ぷらにしたり、軽く焼いてもおいしいとのことで、色々アレンジがききそうですね。・ちょっピリ甘のしいか（するめ）　http://e-otsumami.jp/?db=14595「ベトベトする」「ちぎるのが面倒」といった甘のしいかの欠点を克服し、ベトつかずドライな仕上がりにし、食べやすいひとくちサイズにした、お茶請け感覚の新しい甘のしいかです。蜜で味付けしてあるので甘いけれど、後味はピリッと小気味よい辛さで後引く味です。 炙りいかなんこつ　http://e-otsumami.jp/?db=18778純国産の真いかの足の付け根部分から、くちばしを取り除いた身の部分をこんがり炙りました。コリコリした軟骨の食感とやわらかく肉厚のいかの身の食感が味わえます。 一夜干風するめげそ　http://e-otsumami.jp/?db=17597一夜干風に仕上げたするめいかのげそ（純国産の真いかを使用）を香ばしく焼き上げました。やわらかないかの風味と調味液の味付けが味わい深い一品です。・干しほたるいか　http://e-otsumami.jp/?db=17031石川県産のほたるいかを、水揚げ後すぐに釜揚げし、石川県能登地方の魚醤「いしる」で味付けをします。また、手作業による丁寧な加工で、 ２日間じっくり乾燥させられます。 噛むほどに味があり、「いしる」が隠し味となって、深い独特の旨味が生まれていますね。＜昆布系珍味＞・サクサク昆布http://e-otsumami.jp/?db=10292北海道産の上質の昆布をサクッとした歯応えを持つスナック感覚のおつまみに仕上げてあります。 昆布がサクサクの食感って、食べる前はピンときませんでしたが、ホントにサクッとしているんです！まさにスナック感覚で、おつまみに、おやつにと、気軽につまめる一品です。・とろろ巻き昆布http://e-otsumami.jp/?db=18175北海道産の昆布を練って拍子木のように固め、さらにとろろ昆布を巻いてあります。昆布は柔らかで、甘めの味付けがなされています。２種類の昆布が味わい深く、おつまみだけでなく、お茶請けにも合いますね！・ゆず昆布味きらりhttp://e-otsumami.jp/?db=18178北海道産の昆布を練って拍子木のように固め、柚子風味ソースを塗ったものです。柚子の風味が爽やかです！こちらも、お茶請けとしてもいただきたくなるおいしさですね～。＜ナッツ系珍味＞・スペシャル４ミックスナッツhttp://e-otsumami.jp/?db=14916アーモンド、カシューナッツ、マカデミアナッツ、ローストくるみの４種類のナッツをベストバランスで配合してあります。ホテルのバー・ラウンジやハイクラスのレストラン、カフェ向けに企画した商品というだけあり、ナッツの質が高く、一般で売られているミックスナッツよりもおいしいです！ナッツは意外と質の良し悪しが出やすいのですが、こちらの商品のナッツはきれいで硬すぎるものもなく、味もえぐみがなくて、上質であることがうかがえますね。・黒糖くるみhttp://e-otsumami.jp/?db=8571ローストしたクルミにコクのある黒糖をまぶしてあります。くるみ本来の味を活かす為、味付けを強くしすぎないようバランスの良く仕上げているのだそうで、黒糖のこっくりした風味と甘みがあるものの、くるみの味も損なわれていません。こちらは以前のイベントでモニタープレゼントしていただいたことがあるのですが（その時の記事はこちら）、やはり何度食べてもおいしいです！＜揚げ物珍味＞・ぬれいか天http://e-otsumami.jp/?db=16203サクッと香ばしく揚げたいか天を秘伝の甘辛い本醸造醤油だれに漬け込み仕上げた、しっとりやわらかな食感の創作おつまみです。おやつやビールのおつまみはもちろん、うどんやお好み焼きの具材として食べてもおいしいそうです。おつまみとしてもいいですが、結構小腹の足しになるボリューム感ですね！確かにおうどんにトッピングしてもおいしそうです。･ ぬれのり天http://e-otsumami.jp/?db=16203サクッと香ばしく揚げたのり天を秘伝の甘辛い本醸造醤油だれに漬け込み仕上げた、しっとりやわらかな食感の創作おつまみです。おやつやビールのおつまみはもちろん、うどんやお好み焼きの具材として食べてもおいしいそうです。こちらは片面に海苔がついて、海苔の磯の香りがいいですね！＜ドライ系珍味＞・ミニミニコーンhttp://e-otsumami.jp/?db=14599塩味でサクサクの食感が小気味よい、スナック感覚のコーンです。香ばしくて、とうもろこしのスナック菓子を食べているかのようですね。軽いので、食べ始めるととまらなくなっちゃいます！ ココナッツチップス　http://e-otsumami.jp/?db=14594ココナッツの果肉をスライスし、砂糖と食塩を加えて乾燥、ボイル加工した製品です。ココナッツの甘さと香ばしい風味、パリッとした食感が楽しめるドライフルーツ感覚のお菓子です。パリサクな食感がハマりますね～。ココナッツの香ばしさと程よい甘さもクセになっちゃうおいしさです。 順位発表 今回の順位付けの基準は、「自分が贈られるならこの商品が良い!」という視点で上位6アイテムを選びます。私が贈られてうれしいのは、こちらの６品です １位 　やわらかするめスモーク ２位 辛子明太さきいか　 ３位 甘酢いか ４位 炙りいかなんこつ　 ５位 一夜干風するめげそ　 ６位 　ココナッツチップス上記のようなランキングとなりました！どれも特に美味しかったのは言うに及ばず、さらにちょっと目先が変わっていて普通のお店ではあまり見かけないようなものだったり、老若男女誰が食べてもおいしいと感じられる万人向けなお味だったりという点も含まれています。ただ、２０種類どれもそれぞれにおいしかったので、こうなるとあとは好みの差ではないかと思います。そこで、自分で好きな商品を選べる選択方式のギフトセットがあるといいなーと思いました。自分が実際に食べて特においしいと思ったお気に入りの商品を詰めたり、先方の好みや家族構成・用途等に合わせてチョイスできるカスタムメイド式のギフトにしたら、一層心がこもった贈り物になるのではないでしょうか。おつまみ研究所さんでは、ギフト用としてこちらの店長セレクト　おつまみ詰合せ18袋入り詳しくはこちらhttp://item.rakuten.co.jp/e-oyatsu/gift-001を取り扱っていらっしゃいます。私もベスト６に選んだ「やわらかするめスモーク」や「辛子明太さきいか」も入っていますし、私が惜しくもベスト６から泣く泣く外したものの気に入った「黒糖くるみ」と「スペシャルミックスナッツ」もあります。送料無料なのもうれしいですね！この度はモニターをさせていただきありがとうございました＆ごちそうさまでしたおつまみ研究所ファンサイト応援中

nuigurumi 　 2010-08-03 21:57:55 提供：山善商会有限会社