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『おつまみ研究所』

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脂ののった鮭の旨味を噛みしめる「国内産鮭とば」おつまみ研究所最後のモニター募集

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「国内産鮭とば」

脂ののった鮭の旨味を噛みしめる「国内産鮭とば」おつまみ研究所最後のモニター募集

今回は、
脂ののった鮭の旨味を噛みしめる「国内産鮭とば」おつまみ研究所最後のモニター募集です。

私が住んでいる近くの川に鮭が上がってきます。
だから、生鮭とかどんと焼きで食べたりしますが、鮭とばは40歳を過ぎても見た事もありません。

とばって、鮭のどの辺なんでしょうか?

まぁ、そんな事どうでもいいですネ。
きっと鮭のエキスがぎゅっと凝縮していて、誰がどう食べたっておいしいに決まっています。

家の近所に唐辛子や白菜を作っている農家さんがあります。

今日そこでいっぱい取りたてのお野菜をもらって来たので、そのお野菜と混ぜて
「国内産鮭とば」のお漬け物にしたらとっても旨味がでておいしいと思います。

白菜のシャキシャキ感と、「国内産鮭とば」を細かく裂いて混ぜて出来上がり
ってとこではどうでしょうか?

とうがらしもちょっと入れると大人の味になりそうです。

おつまみ研究所楽天市場店

miss creo   2011-01-20 00:00:00 提供:山善商会有限会社

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山善商会有限会社

おつまみについて真面目に研究している「おつまみ研究所」です。数あるおつまみ・珍味の中から厳選したおつまみたちを紹介・販売しています。酒のつまみになる簡単おつまみレシピも公開中







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