『おつまみ研究所』
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山善商会さんから「八戸産 鮭とば」が届きました
実は鮭とばって、初めて見ました~
見るからにおいしそうでしょ??
お魚のビーフジャーキーみたいです
旦那さまがおやすみのお昼ご飯にしらす丼を作ったので
思いつきで鮭とばもトッピングしてみました
なんか、見た目にもおいしそう
食べてみると、思っていたよりもかなり歯ごたえがあって
とろろじるにぽとっと落としてみました
すると、あたりまえだけどとっても柔らかくなって
とってもおいしい
出しみたいな感じです
それで思いついたのが
大根おろしにしばらく漬けておいて
ネギを散らして
お醤油か出し醤油をかけて食べる一品
これ、ほんとにおいしかったんです~~
感動です
2時間くらい漬けておくと大根おろしにも
鮭のおいしい味がついて、鮭とばはおいしく柔らかくなって
ほんとにおいしい
おうち居酒屋の日に
おすすめですよ
前もって作って置けますし
山善商会さん、ありがとうございました
これははまりそうです
http://monipla.jp/bl_rd/iid-5768221114d34d865c7776/m-4bbdd62724618/k-1/s-0/
きぃ 2011-01-27 16:24:25 提供:山善商会有限会社
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