『おつまみ研究所』
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主に青森県で水揚げされた新鮮な秋鮭の切り身を、独自製法で味付け
加工し熟成、乾燥させた和風鮭ジャーキーです。脂ののった鮭の旨味
を十分に味わえる本格珍味として通好みの商品です。
ちょっと硬い皮の部分も、炙ってパリパリにして食べればそれもまた
珍味!捨てるところは有りません!
それだけでも美味しい鮭とばですが、ひと手間加えることで劇的に
美味しくなる、そんなオリジナリティーあふれるアイデアレシピも
あわせてお考えいただければなお喜びます。
『鮭とば』というのは、初めて聞きました。大根やキュウリなどの
野菜と組み合わせたおつまみを作ってみたいと思い、応募させて
いただきました。
藍色の部屋(TOKU) 2011-01-20 00:00:00 提供:山善商会有限会社
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