『おつまみ研究所』
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今回はおつまみ研究所さんの3種類のくるみ食べ比べに応募しました。
黒糖はちみつもグラッセ、塩キャラメル。どれもおいしそう。
個人的には、グラッセがとても気になる。グラッセ=マロンということが頭の中をぐるぐる。
くるみのグラッセは未知の味です。
あたしくるみは大好物。この前もテレビで、くるみはとても健康によく血をサラサラにしてくれると言っていました。
よく我が家で使うくるみはローストしたやつ。
もう一度軽くオープンで焼いて軽く砕き、ホウレンソウとあえて胡麻和えならぬくるみ和えにします。
お菓子つくりでは、やはり一度ローストしなおし、カラメルソースをまぶしカリカリに仕上げた物をバウンドケーキの生地に混ぜて焼きます。
最近節約生活のせいか胡桃を買っていないので、久々に食べたいなぁ。
http://mp.edita.jp/bl_rd/iid-18715895764b0158a1cf140/m-4b020d76299c1/k-0/s-0/
はな 2009-11-17 12:08:05 提供:山善商会有限会社
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