『おつまみ研究所』
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極上剣先するめ に応募しました〜。
モニプラ さんで山善商会 有限会社 さんの極上剣先するめ に応募しました〜。この極上剣先するめは、肉厚の剣先するめを軽く液漬けし、香ばしく焼き上げた後丁寧に裂いた極上のあたりめです。まろやかな旨みをプラスし、若干の柔らかな食感と噛み応えの両立に成功したんだそうです。しっかりしたイカの風味とプラスされた調味の優しさがあたりめいっぱいに含まれているとのこと。噛めば噛むほど、深い味わいとやさしさがにじみ出てくるあたりめなんだそうです。おつまみ研究所さんの「純国産 干しほたるいか」に当選した事があっったんです。食べた感想をブログで書いたときにはすこし塩辛いと言っていたのですが、それから少しして食べてみたら塩辛さがぬけていたんです。内臓の部分が独特の味わいで特においしかったんです。というかおいしくなっていました。封を開けてから、少し置いた方がわたしにはいいみたいです。あれからおつまみ研究所さんにご報告しようと思っていたのですが忘れていました。今回のするめもかなりおいしそうですよね〜♪メーカー自信作、ちょっと漬け剣先するめ…
ぐるみこ 2010-01-19 00:00:00 提供:山善商会有限会社
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