『産直を通じて安心安全をお届けする、パルシステム神奈川ゆめコープ』
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今日は旦那の送り迎え以外は一歩も外に出ずにずっと本を読んで過ごしていました^ ^引きこもるのが大好きです❤️️気ままに読書をしたり、寝たり、ぼーっとする時間が人一倍必要なわたしです☺️さて、そんな今日の晩ごはんです。もちろん買い物も行っていないので、冷蔵庫にあるもので。ありがたいことに昨日旦那の実家で野菜を頂いたので、早速使わせていただきましたメニューは無農薬野菜の煮物とゆでキャベツのポン酢和えとお味噌汁です。煮物は大根とほうれん草と豚肉としらたきで。大根を最初に竹串がサッと通るまで水から煮て、それから出汁で他の材料と一緒に30分ほど煮込みました^ ^鰹節をかけてできあがりです旦那も、大根柔らかくて美味しい~!とのこと。キャベツは2分塩茹でして、オリーブオイルとポン酢をかけて混ぜただけ。我が家はダイエットのため、夕食時白米を食べません野菜は全てもらいもので、豚肉、しらたきのみなので、2人で200円でした✨金曜日飲み会土曜日結婚式日曜日旦那の実家でご飯と、お腹いっぱいに食べる日が続いていたので、野菜中心の優しい夜ごはんでした
ひなたぼっこ 2015-11-16 23:05:30 提供:生活協同組合パルシステム神奈川ゆめコープ
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